
立
春
中国传统二十四节气之首节——春分
春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。
立春,是二十四节气之首,又可以称为正月节,岁节,改岁等。“立”是开始的意思,春代表着温暖、生长。意味着春天起始。
迎春
迎春于立春前一日进行。迎春就是把春天和句芒神等迎接回来,以保佑来年风调雨顺、五谷丰登。句芒神,又名句芒、木神、春神,是主宰农业生产、草木和各种生命生长之神。迎春之前必须进行事前预演,俗称“演春”。迎春时设春官两名,春官顶冠饰带如同公鸡,走在迎春队伍前面沿街高喊:“春来了,春来了”,俗称“报春”。
关于“春”有什么吃的呢?
春饼是一种用面粉烙制的薄面饼,可以用来卷菜吃,一般是家常小菜,如肉丝炒豆芽或韭菜鸡蛋炒豆芽等。另外,春饼的吃法也有讲究,吃的时候要将这些菜包起来,从头吃到尾,寓意有头有尾。
春卷与春饼类似,不同的是春饼可以直接吃,春卷是用薄饼皮包馅并将两头包住,放入油锅里炸至外焦里嫩食用。
春分诗词
《咏柳》
碧玉妆成一树高,
万条垂下绿丝绦。
不知细叶谁裁出,
二月春风似剪刀。
《早春呈水部张十八员外》
天街小雨润如酥,
草色遥看近却无。
最是一年春好处,
绝胜烟柳满皇都。

