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聚焦 | 数字经济时代下,如何做好食品安全智慧化管理?

聚焦 | 数字经济时代下,如何做好食品安全智慧化管理? 东贝食安
2023-12-22
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12月15日,第八届中国教育后勤互联网大会暨中国教育后勤协会信息化建设专业委员会(2023)年会在云南昆明成功举办。中国教育后勤协会常务副会长兼秘书长牛维麟、深圳职业技术大学副校长李小元,以及及来自全国高校、教育行政部门、知名企业的近400名代表参加了本次大会。



会议旨在贯彻落实党的二十大精神和教育数字化转型战略要求,探讨后勤信息化建设的发展方向,共享后勤信息化行业技术成果与先进经验,推动数字技术与后勤服务深度融合,为建设教育强国提供有力支撑。



其中,深圳职业技术大学副校长李小元在会议中分享《食品安全智慧化管理的探索与实践》报告,针对过往食堂痛点难点问题,深圳职业技术大学食堂与东贝食安团队展开全面合作,于今年推进建设智慧后勤指挥中心。在“互联网+明厨亮灶”的基础上,率先落地建成“食品安全智慧化监管系统”,涵盖“全员、全过程、全方位、全天候、全周期”监管体系,使原来“人防为主”的“三全”监管体系升级为“技防优先”的“五全”监管体系;以建设更全面、更完善的食安管理及食堂服务智慧化系统。



东贝食安通过充分运用物联网、AI智能等技术,助力深圳职业技术大学成功搭建了数据分析中心、指挥管理中台,通过连接多场景智慧终端设备,全面实现了对食堂门店食安状况的实时监测和数据统计,为领导层指挥决策与管理提供有效数据支撑,变被动监管为主动监管,实现食品安全安全可控。



未来,高校教育后勤信息化己进入新时代,智慧食安监管已成必然趋势。东贝食安将持续为高校提供更为完善科技食安解决方案,提升食品安全现代化治理能力和水平,全面推动校园后勤食安建设数字化转型!



☎ 东贝食安

24小时服务热线/微信: 郑女士 151 8019 7316

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