5月14日和18日,湖南农业大学110多名莘莘学子冒着酷暑,分两批来到晨旭农业“鱼菜共生”研学基地,体验科技创新带来的低碳生活、感受鱼菜共生的科技魅力!
首先,同学们跟随讲解老师的脚步来到湖南农大和晨旭农业共同建立的“鱼-稻-菜共生”生态循环农业产学研基地,实地观察“鱼-稻-菜共生”的循环模式。
“这里是鱼菜共生大棚,简单地说,就是鱼和蔬菜循环种养的生态生产模式。”养鱼池内的水由水泵提升入处理区,处理区的微生物可以分解处理水中鱼的排泄物和饵料残渣,将其转变为植物可以吸收的硝酸盐等营养物质,分解后的水流进种植区的管架和托盘,蔬菜将养分吸收完毕后,净化的水再次回到鱼池中。形成“鱼肥水—菜净水—水养鱼”的生态循环系统。“活水养鱼,鱼的肉质更紧实,味道更鲜美;养鱼水种菜,菜的营养更丰富,品质更健康”。有同学用器皿盛水,查看水质的清洁程度。
“鱼菜共生”模式实现了动物、植物、微生物三者之间的生态平衡,不造成任何污染和排放,不添加任何化学药剂,是真正的可持续、循环型、无污染、无公害、零排放,实现“养鱼循环水、种菜鱼供肥”绿色健康的循环养殖模式。在产量上,因为水培蔬菜不用翻耕、起垄、除草等程序,所以,有些品种一年最多可以收十茬,产量很高”。
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随后,在会议室公司董事长给同学们进行了科普讲解,简要讲解了“鱼菜共生”模式背后的科学原理以及在农业方面所具备的优势。特别强调,我们做农业生产不能以牺牲环境为代价,未来的农业一定是低碳环保、节约集约的农业,我们要用科技手段发展智慧农业,再用智慧农业守护国家食品安全,农业的未来在你们手里。讲解结束前,回答了同学们的提问。
为了让同学们品尝到“鱼菜共生”产品的美味,公司提前将新鲜的鲈鱼和草鱼送去了餐馆。午餐时,同学们吃得津津有味、赞不绝口,并分享鱼的美味,感觉口味独特,鲜嫩酥滑,“会让一个不爱吃鱼的人,都会变得爱吃鱼”。
“读万卷书,行万里路”,湖南农大和晨旭农业科技安排了这次研学活动,使同学们能亲临现场边看、边听、边学,体会现代“鱼菜共生”不一样的特色,让同学们深入了解这种生态养殖方式的科学原理和实践操作,认识到环境保护和可持续发展的重要性。通过这些体验,同学们能够对生态养殖、环境保护等方面有更深入的认识和了解。

