俗话说“民以食为天”，人们每天要做的事儿莫过于吃了。我们不得不承认，在对待食品安全的问题上，相关部门的监管从来没有停止过，但实际效果如何，你我都懂得。诚然，除非在农村能吃到自己种的瓜果蔬菜外，城市里面的人想要吃到天然、安全的果蔬真的太难了。于是，我们在2019年带着“让城里人可以直接吃到新鲜、安心的蔬菜和鱼”这颗初心，舍弃城市，回到乡村，创办公司，发展“鱼菜共生”项目。
高密度、高效益
我们的“鱼菜共生”大型基地系统采取高密度养殖和立体化种植模式，是工厂化养鱼的升级版，养殖种植密度很大。比如养殖鲈鱼，可以达到50kg/m³的养殖密度，相同面积的养殖水体，经济产出可比传统养殖高出几十倍。采取“鱼菜共生”种植模式，生菜年产量可达3500 kg/亩，芹菜产量达3400 kg /亩，这比传统蔬菜大棚产量要高得多，有利于提升蔬菜种植产量和经济收益。
天然有机，且无污染
鱼菜共生在生产过程中，不使用任何药物和化肥，因此生产出来的鱼和蔬菜都是绿色食品，甚至还具备了生产有机产品的条件。还有就是，鱼菜共生系统会将鱼类的排泄物转化成蔬菜的“营养液”，相比传统的养鱼项目来说，能大大减少水源排放污染。
产品高质，口感良好
鱼菜共生项目的蔬菜作物栽培在种植基质内，天然隔绝杂草生长，完全无需喷施除草剂。所生产出来的蔬菜吸收了水里的营养物质，因此，蔬菜不仅口感甘甜、有菜味、鲜嫩爽口，而且营养价值也很高。其次，鱼菜共生的鱼整个生长周期无需使用任何药品，所以鱼肉紧实鲜美，没有泥腥味，比普通家鱼品质要好多了。
无连作障碍，无季节限制
传统土壤栽培连作时会进行土壤消毒，必然给下轮栽培带来药害。鱼菜共生项目是采取无土栽培蔬菜，所以既没有土壤种植的休耕、轮作，也没有连作障碍，能最大程度提高蔬菜产量和质量。另外，鱼菜共生项目是在大棚里进行的，因此它可持续循环操作，不用担心气候的影响，一年四季都可以正常生产。
较大节约能源，节省养殖空间
鱼菜共生系统养鱼不用换水，能最大限度节约水资源，仅仅只有作物吸收和自然蒸发会消耗一点水，这比传统的种养方式节水90%以上。鱼菜共生模式在同一空间内实现了蔬菜的立体化无土栽培模式和鱼类产品的高密度养殖方式，相比普通大棚来说，能节约土地70%以上；还可以在空间上合理调节植物和水产动物需求。同时，养殖户可以将鱼菜共生生态养殖系统与把农业和观光产业结合起来，让蔬菜种植和水产养殖过程清晰可见，做到产品可溯源。
