亘古至今的“鱼菜共生”绉形
“鱼菜共生”是一类同时养殖鱼类、种植植物的综合种养系统，这并非是一个全新的理念，我国自古有之。早在1500年前的古代“鱼菜共生”原始农耕技术，至今仍可以找到它的存在与痕迹。
70年代以前出生的农村人，大都有一个爱好，就是童年喜欢去水稻田里捉泥鳅。捉泥鳅的方法很多，白天去禾田沟里盘泥鳅。还可以在割完稻子的田里，翻泥坯。看见泥鳅孔，用手指抠，泥鳅孔里，一扣就有一条。感觉盘泥鳅比吃泥鳅更有味道，也更有乐趣，这也成为农村人特有的文化。
以前极少用化肥农药的时候，农田里有水的地方就会有鱼虾。随便在农田的哪条小沟里筑起一道坎，水少的沟，用巴掌合拢来，把沟里的水泼干，捉鱼。水多的大水沟，就用脸盆泼干水，可以捉到一些野生鱼。也时常拿着网兜或畚箕到水稻田的沟里或水边的丛草间茭白（俗称：高笋）丛中捉鱼，而且是自然生长的鲫鱼、小鲤鱼、泥鳅、鳝鱼等，有时凑巧还会捉到鲶鱼。这种看似自然农业群落所形成的自然生态共同体，其实它就是鱼菜共生的最朴素与原始的绉形。
不管是“鱼稻共生”、还是“鱼草共生”、“鱼茭共生”，或是后面的“鱼莲共生”、“鱼藻共生”，其实都是鱼类与植物形成的共生体，蔬菜与植物本身不存在实质性区别，只有人们利用用途不同而进行了区分，它们的生态关系与共生促进原理都是相同的，这就是鱼菜共生技术形成的启示吧，无非它是鱼与水生植物的自然共生过程。这种直接把植物与鱼整合到同一的一体化的水域系统中，就形成了现在直观的鱼菜共生系统。
中国早在唐代（618-907年）已有稻田养鱼，现时在泰国、印尼、日本等亚洲国家亦有采用。顾名思义是在水稻田里放养鱼儿，让鱼儿吃掉泥中的小虫，并翻松泥土，最后鱼粪成为水稻的肥料。水稻耕种由南方人始创，可解决在旱田施肥同时令杂草滋生的难题。
到了明、清年代（1368-1912年），珠三角流行桑基鱼塘。桑基鱼塘也是应用鱼菜共生的模式，农民挖泥造塘，泥土堆在鱼塘四周种植桑树，桑叶用来养蚕造丝，蚕粪撒入鱼塘喂鱼，鱼粪沉到塘底，混和泥土后变成肥沃的塘泥。不同的是，桑基鱼塘要定期「干塘」，即是用人手挖走积在塘底的鱼粪，给桑树施肥；而鱼菜共生并不须要人手清洁，植物根部会过滤鱼水，再排回鱼池。
诗情画意的“鱼菜共生”文化
两汉古诗《江南》云：“江南可采莲，莲叶何田田，鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北”。
这是一首采莲歌，用荷塘莲叶间的“鱼荷情”，勾勒了一幅明丽美妙的“鱼莲共生”图画。江南又到采莲的季节了，莲叶浮出水面，挨挨挤挤，重重叠叠，迎风招展。在一望无际、茂密如盖的荷叶下面，自由自在、欢快戏耍的鱼儿，一会儿在这儿，一会儿又忽然游到了那儿，说不清究竟是在东边，还是在西边，还是在南边，还是在北边。
“鱼莲共生”，寓情于景、景中寓人、如闻其声，如见其人、如临其境。全诗没有一字一句直接描写采莲人的愉快心情，而是通过对莲叶和鱼儿的描绘，将它们的欢乐之情充分透露出来，仿佛亲耳听到和亲眼看见采莲人的欢声和笑语。
如果说，两汉古诗《江南》是通过“鱼莲共生”的画面来描述的老百姓的男欢女爱，那么，《诗经》《小雅·鱼藻》更是通过“鱼藻共生”的画面来描写周王安乐生活。
《小雅·鱼藻》
鱼在在藻，有颁其首。王在在镐，岂乐饮酒。
鱼在在藻，有莘其尾。王在在镐，饮酒乐岂。
鱼在在藻，依于其蒲。王在在镐，有那其居。
中国古代第一部诗歌总集《诗经》中的一首诗。全诗三章都是通过“鱼藻共生”画面，以鱼戏藻间或依于蒲草起兴，来描写周王在镐京安乐饮酒的情景。全篇以问答为之，自问自答，口讲指画，颇似民谣风格。
鱼在哪儿？在水藻，肥肥大大头儿摆。周王住在京镐城，欢饮美酒真自在。
鱼在哪儿？在水藻，悠悠长长尾巴摇。周王住在京镐城，欢饮美酒真逍遥。
鱼在哪儿？在水藻，贴着蒲草（注：多年生草本植物）多安详。周王住在京镐城，所居安乐好地方。
现代“鱼菜共生”是一种新型的复合耕作体系，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。其核心要义在于挖掘传统生态智慧，筑牢生态文明基石，重建人与自然、人与社会以及人与自身的和谐。构筑生态文明建设和诗意的生活空间。
