
好客山东,您一生中必去一次的地方;孔子在这里诞生、泰山在这里崛起、黄河在这里入海!山东,中国最厚重的一个文化符号,人生中必须的一次旅行。青岛、威海、烟台、蓬莱一个个魅力四射的海边旅游城市!微山湖铁道游击队、水浒、聊斋、闯关东等传奇故事的发生地,期待您前去探寻!

济南泉城广场

泰山

曲阜孔庙

青岛八大关

青岛五四广场

蓬莱八仙过海景区

青岛栈桥

青岛天主教堂

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1、糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼是山东省经典的汉族名菜之一,属于鲁菜系。不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,是宴会上的佳肴。黄河鲤鱼的肉味纯正,鲜嫩肥美,《济南府志》上早有“黄河之鲤,南阳之蟹,且入食谱”的记载。
2、九转大肠

此菜是清朝光绪初年,济南九华林酒楼店主首创,一些文人雅士食后,感到此菜确实与众不同,别有滋味,为取悦店家喜“九”之癖,并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作,便将其更名为“九转大肠”。
3、汤爆双脆

质地脆嫩,汤清质淡,味道香醇。养身调理 健脾开胃调理 营养不良调理。质地脆嫩,汤清质淡,味道香醇。
4、芫爆里脊

芫爆”是山东传统爆炒方法之一。芫爆里脊是用猪里脊加芫荽做成,故而得名。此菜猪里脊肉粉白,芫荽碧绿,白绿相映,鲜嫩清爽,芳香浓郁,并略带胡椒粉的香辣味,有增进食欲之益,乃山东民间传统佳肴。
5、芙蓉干贝

为山东蓬莱地区汉族名菜,属于鲁菜。亦为高级宴席菜式。其风味清淡、鲜美,既无浓汝艳饰,也无繁杂搭配。
6、韭菜海肠

韭菜炒海肠是胶东海鲜名菜。作法是将海肠放入热水中,焯后捞出,锅中放油,加入料头,后放入韭菜头翻炒,再加入海肠放入调料即可。
7、崂山菇炖鸡

山东青岛代表菜之一,选用本地一年内的小公鸡,用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖,味道鲜美。由于崂山地区这些特殊的气候、水质条件,使崂山松菇具备了入口松软、爽滑等品质,风味独特。
8、油爆海螺

是油爆双脆、油爆肚仁的基础上沿续而来的。明清年间流行于登州、福山的传流海味菜肴。山东沿海盛产海螺,以蓬菜沿海产的“香螺”为主。
9、肉沫海参

青岛的一道汉族传统名菜,既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。海参因其性温补,足胜人参而被列为海八珍之首,一直被人们所推崇,用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。



