沙扒“蚝”门宴，吃过翻寻味 | 送上吃蚝养生小百科

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生蚝怎么吃？“炭烧呗！”多数人都会这么说。

生蚝只有炭烧吗？当然不是！

近日一班吃货们探寻了生蚝的N种吃法。

蒜蓉、黑椒、奶油焗、柠檬冰镇……

说到品蚝，当然是近在大海边吃更滋味！

赶紧带上你的味蕾，

齐齐享受沙扒湾的“蚝门盛宴”

蚝的肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。

生蚝是传统滋补品，据记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳》。

生蚝

其主要成分糖原能迅速补充恢复体力，并可以提高肌体免疫力。　　

它的营养价值极其丰富：富含维他命、蛋白质和胆固醇，但患有痛风、高血压者则应小心控制食量。食用方法五花八门，可作为开胃前菜尝鲜生食，亦可料理加味后作为主食享用，即买即食，味道更佳。

生蚝的功效并不只这么简单，它营养丰富，高蛋白低脂肪，含有人体必需的 8 种氨基酸，还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、、维生素 E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质。这些营养成分让生蚝有着、宁心安神、益智健脑的功效。

　1. 用於虚损，妇人失血，或热病後阴津耗伤，烦扰不寐。宜单用生蚝煮熟，食肉喝汤。

　2. 用於丹毒，酒後烦热，口渴。 宜以姜、醋拌生蚝食。

　3. 用於阴虚烦躁，夜睡不宁，等症。 蚝豉与瘦猪肉煮汤饮食。

沙扒湾海滨浴场

它头枕风光秀丽的北仔岭，面向浩瀚的南海。这里，湾似虹，沙如玉，岸边绿林含翠，海面碧波粼粼，是一个理想的天然浴场，游客尽情畅游吧。

青洲岛

阳西八景之一的"青洲渔火" ，乘旅游船（约20分钟）到达，这里生态保存得非常好，海水清澈、海产丰富。在这里可以畅游清澈的海水，抓海胆、海参，还可以捡五彩的鹅卵石。傍晚坐在沙滩边上的餐厅，吹着海风，看着日落，品着真正的海鲜，写意非常。