青团热销：传统美食玩转新花样
清明将至，软糯清香的青团成为厦门市民春季餐桌上的时令美味。
从商超、社区烘焙店到线上平台，青团迎来销售旺季。蛋黄肉松、马兰头笋丁、芋泥乳酪等新老口味并存，风味边界持续拓展。
商超设专区专柜 线上持续热销
永辉超市湾悦城店自3月18日起上架多口味青团，日均销售额超1300元，预计清明节前迎来高峰。社区烘焙店推出组合装优惠装，本土老字号早龙优焙同步上市传统口味。线上方面，朴朴超市设立主题专区展销20余款产品，多款青团稳居"早餐热销榜"及"时令尝新榜"前列。
来源：朴朴超市APP
创意口味突破传统边界
青团口味从传统甜咸向多元混搭延伸：泸溪河推出红豆乳酪、芋泥乳酪等新潮风味；永辉超市增设"现蒸青团"专区，提供玫瑰豆沙、奶黄青稞波波等选择。销售数据显示，蛋黄肉松、黑芝麻等传统口味仍稳居销量前三，但咸蛋黄肉粉松、青稞波波等新式风味正加速崛起。
健康提示
厦门大学附属中山医院营养科医生林立群提醒：青团属高GI食物且不易消化，建议单次食用不超过1-2个。推荐选择马兰头、鲜笋等蔬菜馅料，搭配优质蛋白及蔬菜食用；避免空腹单独食用，并配合适度运动助消化。胃肠功能较弱人群需特别注意控制食用量。