情人节：王任秋子教你做蛋糕，制作视频在末尾。
情人节甜蜜烘焙。在这个充满爱意和甜蜜的日子里，一起动手给另一半做一份专属礼物吧！
前期准备
制作蛋糕需要准备四种物品，巧克力豆、淡奶油、鲜奶、鱼胶，打发器。
制作步骤
制作蛋糕分为四个步骤，第一步：融化巧克力豆，第二步：加工淡奶油，第三步：把融化的巧克力和加工好的淡奶油放在一起搅拌，第四步：把做好的巧克力酱覆盖在事先准备好的蛋糕胚上并把蛋糕冷藏；下面会具体讲解每个步骤。
第一步：融化巧克力豆，在碗中倒入鲜牛奶和巧克力豆，再将碗放入温水中隔水加热，等待巧克力融化完成。
第二步：加工淡奶油，用打发器沿着同一方向进行打发，打好的标准是盆站起来奶油不会流淌下来。
第三步：把打发好的淡奶油倒入融化好的巧克力中，充分搅拌，搅拌好巧克力酱就完成了。
第四步：把做好的巧克力酱汁慢慢覆盖在事先准备好的蛋糕胚上，均匀涂抹，放入冷藏室20分钟就可以成型了，蛋糕就做好了。
后续： 可以在冷藏好的蛋糕上进行装饰，巧克力、水果等都可以，包装好就可以送给自己的ta。
视频奉上： 《搭地铁游上海》第4集 - 情人节甜蜜烘焙
建议在有WiFi环境下欣赏！
CJ美玩堂
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