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聚焦315∣ 让“假香米”现原形,国检京诚守护舌尖安全

聚焦315∣ 让“假香米”现原形,国检京诚守护舌尖安全 国检京诚 CTC
2023-03-16
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用诚信之光照亮消费信心。央视3·15晚会曝光“假泰国香米”的生产内幕:仅仅用注射器往大米中注射几滴香精,本地香米摇身一变就成了“泰国香米”。食品加工业乱象频发,食品安全问题再度引发高度关注。
国检京诚集团可提供专业粮食加工品检测,帮助消费者及时甄别产品品质,为食品加工业规避市场风险,助力提升市场竞争力和产品影响力



食品用香料检测




兰素、甲基香兰素、乙基香兰素、乙基麦芽酚等



其他食品用添加剂检测




防腐剂、抗氧化剂、着色剂、甜味剂、稳定剂和凝固剂、抗结剂、消泡剂、乳化剂、水分保持剂、增稠剂等



粮食加工品质量指标检测




重金属指标:铅、铬、镉、总砷、无机砷、总汞等
真菌毒素指标:玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1等
理化指标:色泽、气味、碎米含量、杂质、不完善粒、水分、黄粒米、互混率等
农药残留:有机磷类(杀螟硫磷、三唑磷、马拉硫磷等)、有机氯类(六六六、滴滴涕等)、氨基甲酸酯类(克百威、涕灭威、灭多威等)、拟除虫菊酯类(联苯菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯等)、其他农药残留(阿维菌素、灭蝇胺)
微生物:菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等
有害物质:溴酸盐、甲醛次硫酸氢钠、过氧化苯甲酰、苯并芘等



测试周期




5-7个工作日,可提供加急服务



服务流程






联系我们




食品安全控制不仅关乎个人健康及食品企业发展,甚至影响国家公共安全体系以及社会稳定。国检京诚集团为您提供专业权威的食农产品安全检测服务(含食品接触材料、保健品、药品),集团长期承担生产、流通、餐饮等食品安全检测服务项目,是多省市食药监部门合作单位。如有相关检验检测需求,请拨打集团热线400-8894-222或登录官网www.beijingtest.com查询。







小贴士

食用香精:

食用香精属于食品添加剂的一类,我国现行的GB2762-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中明确指出,食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。并规定食品添加剂使用时应符合以下基本要求:

1.不应对人体产生任何健康危害;

2.不应掩盖食品腐败变质;

3.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;

4.不应降低食品本身的营养价值;

5. 在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。

非法添加:
法律监管层面,我国早在2002年3月就发布了中华人民共和国卫生部令第26号《食品添加剂卫生管理办法》,其中第十七条明确规定:食品添加剂的使用必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量。禁止以掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。
《食品安全法》第三十四条明确规定禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:
1.用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品;
2.超范围、超限量使用食品添加剂的食品;
3.无标签的预包装食品、食品添加剂;
4.其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。

主要检测依据及标准:

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760

《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》GB 2761

《食品安全国家标准 食品中污染物限量》GB 2762

《总局关于发布食品中香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素的测定等2项食品补充检验方法的公告(2017年第64号)附件1食品中香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素的测定》BJS201705

《总局关于发布食用植物油中乙基麦芽酚的测定食品补充检验方法的公告(2017年第97号)中附件食用植物油中乙基麦芽酚的测定》BJS201708

《粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定》GB/T5492

《大米》GB/T1354

《粮油检验碎米检验法》GB/T5503

《粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验》GB/T 5494

《粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法》GB/T5496

《食品安全国家标准食品中镉的测定》GB5009.15

《食品安全国家标准食品中苯并(a)芘的测定》GB5009.27

《食品安全国家标准食品中玉米赤霉烯酮的测定》GB5009.209

《食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定》GB5009.96

《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》GB5009.22

《食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定》GB5009.111

《食品安全国家标准食品中水分的测定》GB5009.3等


素材来源丨国检京诚集团


编辑策划丨国检京诚 CTC 诚小编




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集团简介

国检测试控股集团京诚检测有限公司(简称国检京诚集团)是国检集团603060.SH核心控股子公司,隶属于国务院国资委下属的中国建材集团。国检京诚集团是一家综合化、专业化、国际化的第三方检测技术服务机构,是国检集团在全球环保领域的检验检测技术服务基地和投资运营管理平台。

国检京诚集团总部设在广州,在北京上海、江苏、山东、湖南、新疆、陕西、内蒙古、山西、安徽、辽宁、云南、黑龙江、宁夏、海南等16个省市设有20余家分支机构。

检测服务覆盖生态环境、食品安全(含食品接触材料、保健品、药品)、农业安全(包括农业环境、农产品、农业投入品)、医疗卫生(包括核酸检测、职业卫生、辐射安全、疾病预防、消毒消杀)、建材建工、产品质量(包括玩具、电子电器、日化用品、汽车材料、石油化工、煤炭)等领域。



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国检测试控股集团京诚检测有限公司(简称国检京诚集团)是国检集团(603060.SH)核心控股子公司,隶属于国资委下属的中国建材集团,是一家综合化、专业化、国际化的第三方检测技术服务机构。
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