食欲哺乳期间，母猪的食欲比较旺盛，可食大量的青绿多汁饲料或全价日粮，其每日摄食量在6公斤以上，在群体表现上为“母瘦仔壮”，一般来说这样的母猪泌乳力较好。
膘情有的母猪在怀孕期间增重不明显，哺乳期间掉膘也不明显，这样的母猪泌乳力不够好。泌乳次数和哺乳时间泌乳力高的母猪每昼夜的放乳次数为28-32次，每次放乳时间在20秒钟以上，泌乳力低的母猪放乳次数少，并且放乳的时间也短。
乳房如果母猪的乳房丰满，间隔明显，乳头有光泽和弹性，仔猪很少“叮奶头”，这样的母猪一般泌乳量高;如果前后乳头有“叮奶头”现象，常见仔猪嘴含着奶头睡觉，或者仔猪不时地哼哼到处寻找奶头，这说明母猪的泌乳量已经开始减少了，若整窝仔猪“叮奶头”，则表明母猪的泌乳量很少了。背一般来说，肩宽背厚、后臀肥大、全身肥胖的母猪泌乳量少，而“单背脊”的母猪泌乳量表现居多。
母猪泌乳力是种猪生产性能的最直观表现，它对猪场的生产效益至关重要。
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