猪周期是指生猪生产和猪肉销售过程中产生的价格周期性波动，一般，一轮完整的猪周期需历时3-4年。但是，猪周期对整个产业链带来的影响也是相当大的：当猪价偏高时，导致“价高伤民”;当价格偏低时，养殖端亏损又会导致“价贱伤农”，打击养殖户的补栏积极性。
非洲猪瘟发生后，巨大的供应缺口导致最新一轮周期内价格涨跌幅度过大，对整个行业产生了较为深远的影响。
为此，除了之前一系列稳价保供的措施之外，为平抑“猪周期”，五部门联合建立生猪全产业链信息权威发布制度。通过统一权威的发布窗口，集中发布生猪全产业链的信息，指导生产主体合理调整产能，有效引导市场预期，平抑市场价格波动。我们知道，供需不匹配导致价格波动，其中需求变动幅度相对有限，调节重点在于供应。生猪全产业链信息权威发布制度的建立将通过集中发布业内信息，将市场逐渐透明化，减少因散户盲从带来的产能过剩或不足，让供需差距尽可能缩减，理论上来讲将对平抑价格产生明显作用。
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