


夏天来了,轻食简餐的风潮又要到了!
眼看着要换上短袖短裙,轻食餐必须火速准备起来
在琳琅满目的自助餐放眼望去,不在只有提供大鱼大肉
蔬食健康吧的食材丰富的眼花撩乱
生菜色拉的酱汁缤纷多彩,轻食素食的搭配也不再单调无味
虽说是追求健康低脂有机的时代
食物也得好吃好看才能增加食用的欲望


4. 放意大利面+少量盐的水中,煮约8-9分钟(依照意面标示),后捞起沥干。
5. 另起油锅,锅中+1小匙橄榄油,后放入煮好的意面+南瓜果仁香料酱+比萨草+姜黄粉1/8 小匙,混和拌煮约2分钟,起锅前撒些许大蒜胡椒粗粉。
6. 可搭配烤南瓜,撒些大颗果仁装饰搭配。
准备材料
西兰花150g,洋葱 1/4颗、低脂色拉酱 1大匙、橄榄油 1大匙、马芝拉芝士粉 1/2小匙、盐1/8小匙、鲜奶40cc
1. 西兰花洗净后入冷水锅中,煮至大滚后再煮约1分钟即可捞起。
2. 将熟西兰花和所有材料放到果汁机中搅打至细腻。
蓝莓蔓越莓优格酱:
新鲜蓝莓40、蔓越莓干30g、无糖酸奶150cc、蜂蜜1大匙
1. 将所有材料均放入果汁机中搅打至细腻即可。
2. 准备各种喜欢的水果,果仁,沾附酱汁即可食用。

