大数跨境

船上的年味丨记录第一次在船上过年

船上的年味丨记录第一次在船上过年 远航源丰润
2023-02-03
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导读:祝愿大家在新的一年里,风浪少一些,阳光多一些,大家携手共进,风雨同舟,向未来出发!
年夜饭


让我们一起向2023出发,干杯!



过年是中国人几千年来对家庭美满的向往,是中华民族的传统文化习俗。中国人不管在哪,在这个特定的日子里,总能拿出最好的美食物品,展现出自己最好的样子。作为刚刚毕业上船的实习电机员,我第一次离开家人,离开朋友,在船上度过了船员生涯的第一个春节。







尽管在上船之前心里已经做好了准备,告诉自己作为一个船员就得接受可能没法回家过年的现实,但到临近年关,心里难免还是有些惆怅。然而,随着年三十的慢慢到来,我真正感受到了船上的年味和人情味。

在年前我轮最近一次靠港期间,就收到了公司给在船兄弟们送来的祝福和礼品。先是公司总经理姜卫先生向在船兄弟们发来祝福和鼓励,祝福大家新年快乐,感谢船员们的坚守。随着伙食的上船,公司的新年礼物也一起来到了船上,有花生、瓜子、各式糖果等等。公司的关怀温暖了我们每一位在船兄弟,即使不在家过年,也同样感受到了家人们的关心和祝福。

要说过年最期待的是什么,那自然是年夜饭了!船上的兄弟们来自天南海北,每个地方的习俗口味也大不相同。这个爱辣,那个爱甜,为了让船员兄弟们在这天吃到家乡的味道,年三十这天,刚吃完午饭,大厨和大台就开始忙活起来了。切斩片削,蒸煎炖炒,酸甜苦辣,各展神通。在大厨和大台张罗年夜饭的同时,其他船员也没闲着,由于我船大部分船员来自北方,而北方过年少不了的就是一顿饺子。干净的面板往桌上一放,撒上面粉,和面、切剂子,擀皮的擀皮,包馅的包馅,大家齐心协力,欢声笑语不断。虽然口音不同,习俗不同,但是在这个中国人最重要的节日中,我们围坐在一起,肩并着肩,过得热热闹闹,红红火火。

新春大吉


    饺子包好了,各种美味的佳肴也在桌上列队欢迎,丰盛年夜饭开始了!只见饭桌上各色菜式应有尽有,每个人的口味都被尽量照顾到。不仅如此,还有着精美的雕花和摆盘,盘子里的花朵被雕刻得栩栩如生,我们都舍不得下口。这都要感谢马卫忠大厨和王安强大台的付出,没有他们今天的忙碌,就没有这一桌精美的年夜饭。

     美味的佳肴和热气腾腾的饺子让我们在茫茫大海中也感受到了“家”的味道。推杯换盏之间,你来我往之际,大家逐渐热情高涨,畅所欲言,谈家乡习俗,聊过年感想。我们实习生也趁机向老船员们请教,有感谢帮助的,也有趁着机会化解误会的……你一言我一语,充满欢声笑语。在这样的氛围里,大家的关系也拉近了,心与心之间连在了一起——同在一条船上,我们就是一家人。


     

     虽然没回家过年,但船上的年味同样十足,海员的生涯就是奔波和漂泊,谁又不是在逐梦的道路上夜以继日地奔波呢?

     祝愿我们在新的一年里,风浪少一些,阳光多一些,大家携手共进,风雨同舟,保质保量地完成工作,确保航行安全,一起向未来出发!



青岛远航源丰润船务有限公司

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远航源丰润
公司与香港远航集团合资,为香港长海与大连泰嘉大型远洋散货船舶长期稳定派员,是广大船员向往的、放心的海员外派机构,也是众多国内外船东主动寻求合作的可信赖伙伴。
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