

“我昨天在食堂定的宫保鸡丁半成品挺不错的,今天看看有什么?”“这种预制品还挺不错的呀,节约了时间,自己食堂的也干净卫生。”
近日,华泰公司餐饮服务中心新增了各类菜品的半成品,也就是我们说的预制菜(预制菜,是指以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,经预加工而成的成品或半成品),收到了员工们的点赞。


经济发展促使生活方式发生变化。传统意义上的肉制品,多为高温、低温肉和中式酱卤肉制品,这些只是预制菜中的一部分。华泰公司餐饮服务中心也常年为员工提供卤制品等,其中卤牛肉、生日蛋糕等,已经成为华泰公司的“招牌”,深受广大员工喜爱。
而随着 80 后、90 后成为上班族的主力,工作节奏快,时间成本高,需要追求更为快捷的烹饪方式。对于忙碌工作的人们来说,在家做一顿家常便饭已日渐成为奢侈,而越来越多的女性从家庭走向职场,使得其在家庭的烹饪时间缩短。餐饮服务中心负责人徐延胜告诉记者,预制菜省去了食材采购的烦恼,简化了制作步骤,经过卫生、科学包装,再通过加热或蒸炒等烹饪方式,就能直接作为餐桌上的便捷特色菜品。“推出预制菜品以来,每天的订单数量在40-50份,我们也通过不同渠道,不断了解员工需求,并进行改善”徐延胜说。
据了解,春节前夕华泰公司还将推出年货大礼包,供全体员工选择,力求让员工吃的健康、吃的安全、吃的实惠。


图文来源:党建人力处 吕娟
监 审:关海川
编 审:刘 磊
编 辑:尕静茹

