(一)管理者的思维方式
通过观察、分析鸡群所释放的信号,逐步完善饲养管理漏洞
1、我看到了什么?
2、这个问题为什么会发生?
3、我应该采取措施吗?
4、我现在如何解决这个问题?
5、今后我会避免这个问题的发生吗?
6、带来实际的改变。
7、观察是否达到预期效果,如果没有,请教专业老师。
养鸡要“以鸡为本”,多观察、多去揣摩、判断鸡群的异常行为,并判断其健康程度,通过反复的练习,提高观察能力,掌握其中规律。
蛋鸡本身就像一个“长跑运动员”,一但开始产蛋,就是一个漫长的过程,这要求蛋鸡有良好的体力和环境条件去匹配这一过程。
我们也要学会通过蛋的变化和鸡的行为变化去分析鸡群的问题。我们的精力多花在蛋鸡生产的组织和运营上,这要求我们更加细心。不能只关注表面数据,如产蛋率、蛋重、死淘、蛋品或水料消耗等的差异变化,还应该同时观察鸡的表现、行为、鸡粪和鸡蛋状况,只有把鸡当成“信息员”,才能及时、全面的捕捉到鸡群为什么会发出的异常信号,才能加以分析,防患于未燃。
进入鸡场,动用自身所有的感观去感受鸡场变化,先整体后个体,不放过观察盲点。进入鸡舍前先仔细听听;进鸡舍后,安静仔细观察,通过闻气味确定通风质量和鸡群健康度(鸡群如果一天未采食,自身会发出一种腐败气味)。用耳朵听鸡的呼吸,用眼睛看鸡的行为、粪便和健康程度,找出问题鸡。我们必须清醒的知道:“一只不健康的鸡,将会是鸡群中的麻烦制造者,必须淘汰”!
(二)观察鸡群的基本原则
1、专门观察与巡视相结合。
2、先群体,再个体,最后再个体的观察方法。
3、发现普遍规律和现象,同时找到极端现象。
4、在鸡舍的前、中后三个位置观察,同时查看饲养设备和料线情况。
5、在不同时段和不同条件下进行观察。
6、定期悄悄进行鸡场,进行静止观察。
7、确定鸡群中的高危鸡、高危地段、高危时段。
高危鸡:包括有病的鸡和不断制造麻烦的强壮的鸡,这些鸡会给鸡群带来不稳定,必须淘汰、隔离。
高危地段:进风口空气干燥,鸡精神沉郁;强光处,鸡群易发生啄羽和打架。贼风区域过大,易发生踩踏。
高危时段:某一天或某个季节中,通常存在着一个特定的高风险时段。
如:中暑多发生在下午4点至6点,当气温超过30℃时,鸡散热出现障碍,鸡通常是通过展翅散热、呼气散热、水粪散热(通过大量饮水,然后大量排水粪)等三种行为来散掉体内过多的热量;
如:感冒则多发生在寒冷季节通风后2小时,或者气温低于25℃仍进行强制性通风。
如:打雷季节,鸡群遭受强应激。对亚健康鸡群免疫疫苗后,2-3天内易出现应激死亡。
对母鸡而言,整个育成期及初产期,就是母鸡一生的关键时段。
(三)鸡群基础数据的收集与对比
1、记录数据:水料消耗、体重胫长、健康状况、经济指标等。
2、报告数据:日报告数据,周报告数据,阶段报告数据。
3、制定方案:对比参考数据,进行分析。
(四)鸡群基础数据的对比
1、死淘率参考数据:
(1)断喙不良,啄肛明显;
(2)饲养密度过高;
(3)疫病;
(4)鸡舍环境差,过于干燥,光照过强;
2、产蛋参考数据:(各品种手册)
3、产蛋高峰期参考数据:
见蛋后5-10周,达到9.2-9.5成;
产蛋10个月后,产蛋率保持在8成;
对比,如果推迟产蛋,则鸡群可能有以下问题:
(1)疫病;
(2)母鸡发育不良;
(3)育成期管理差,造成育成后整齐度差;
(4)光照时间不够;
(5)饲料差,或饲料利用率不好。
对比,如果产过多的残蛋,则鸡群可能有以下问题:
(1)料中钙不足,或钙源差;
(2)母鸡日龄;
(3)温度过高;
(4)疫病或环境糟糕;
4、采食量参考数据:
白壳蛋鸡:每日消耗105-110克饲料;
褐壳蛋鸡:每日消耗115-125克饲料;
料蛋比约为(1.9-2.2):1。
对比,如果饲料消耗过大,则鸡群可能有以下问题:
(1)饲料质量差;
(2)送料设备差,送料过程浪费;
(3)日粮不平衡;
(4)饲料贮存不当;
(5)营养缺乏;
(6)气温过低;
对比,如果发生挑料及采食下降,则鸡群可能有以下问题:
(1)气温过高;
(2)体温不正常;
(3)光照不足;
(4)有腺肌胃炎,鸡会先吃小料,再吃大料;
(五)鸡群基础行为数据采集
1、鸡反射能力收集:
鸡是否能正常站立?
鸡是否有警觉性和好奇心?
鸡是平静还是燥动?
2、鸡的群体行为收集:
鸡的不良行为包括习惯性啄肛、啄爪、啄蛋。
鸡体重大或鸡冠大的鸡会成为鸡群中的“统治阶级”。
3、鸡的个体特征收集:
(1)观察站立情况:鸡单腿独立或偏瘫,多为腿病(缺钙)
(2)观察鸡冠的颜色:鲜红为正常,鸡冠苍白为贫血,鸡萎缩为脱水,鸡冠发蓝为大肠杆菌,鸡冠暗紫、排绿粪:当鸡饮水不足,造成血液浓缩,鸡冠则表现为暗红或紫黑色,进而出现食欲下降,过多胆汁无法中和,直接从粪中排出,粪便呈现绿色。
(3)观察鸡爪的情况:爪有肿胀,可能发生葡萄球菌或滑液囊支原体等。
(4)观察鸡羽毛情况:分析发育情况及是否有啄羽现象。
(5)观察鸡嗉囊情况:分析单只鸡的采食量,分为适中、过量和空虚。
4、鸡蛋信号收集:
鸡蛋光滑或粗糙?
是否是畸形蛋?
蛋壳是否有破洞?
是否有啄蛋情况存在?
是否有软壳蛋?
是否有鸡蛋打堆,并发生滚动碰裂的现象?
5、通风与温度参数收集:
鸡场应正确使用通风设备,来保持合理的温度的空气质量,要定期检测通风设备,并且风的流动方向要有利于气体循环。
鸡舍的最佳温度是25℃,舍温超过30℃,应降温通风,将鸡头部附近的热空气及时排出,但不能过度制冷,过度制冷会造成鸡不产蛋。
如果低于25℃时,仍使用强风制冷,鸡群极易感冒。负压吸风模式的鸡舍,进风口风板应朝向屋顶。
冬季要防好贼风,夜间要关好卷帘。
通常每小时参考排风量为:0.7立方米/千克体重。
鸡舍应适时保持合理的空气流通,通风不良会造成空气霉变、粪便结块、氨气过重及鸡羽毛发育较差。通风不合理造成的温度异常会影响蛋鸡的羽毛发育。风过冷,会造成的体感温度差,进而引起鸡群啄毛,笼养蛋鸡的最佳的体感温度为20-24℃。
6、鸡场中光照的参数收集:
品种不同对光照强度的要求稍有差异,需要根据品种要求和具体情况进行调整,原则上不低于10.76勒克斯
7、 鸡场饮水器出水量的参考数据收集:
蛋鸡在育雏、育成期是日龄+20毫升/分钟;
9-12周乳头出水60毫升/分钟;
开产后,A笼最好不低于90毫升/分钟;
H笼不低于60毫升/分钟。
(六)鸡的健康程度收集
1、消化系统
粪便类型:小肠粪、盲肠粪、尿酸盐,盲肠粪一般清早排出。
鸡粪便水分过重,表示饮水量增加较多。
鸡粪便稀糊状,表示有肠炎发生。
鸡粪“稀薄”,可能是小肠问题。
鸡粪为 “水串状尿酸盐”,可能是法氏囊和肾型传支。
鸡粪有“未消化的饲料”,表示肠道功能差。
鸡粪为“橙红色,黏稠串状”,表示鸡长时间未采食,或鸡有小肠球虫。
鸡“粪便带血”,可能是球虫感染。
鸡粪为“深绿色”,表示食欲不振或急性腹泻导致鸡粪表面有胆汁盐。
鸡粪为“黄色稀薄盲肠粪,且有气体生成”,表示小肠功能失调或饲喂不当。
鸡粪为“白色水样”,表示感染引起了肾病或不当采食。
2、呼吸系统:
鸡出现鼻腔脏、口腔黏液多、眼肿流泪,预示着鸡有细菌或病毒类呼吸道疾病。
鸡舍太热时,鸡会展翅并张口呼吸。
鸡严重发烧时,会加速呼吸来散热,如:法氏囊和传支混感时,鸡高热难退,且呼吸加快。
鸡受到剧烈疼痛的刺激,也会张口呼吸。
鸡群严重贫血时,也会呼吸加快。贫血经常与体内寄生虫或原虫有关。
未来规模化养殖一定会在微利中稳定下来,无药残成为常态,环保成为常态,精细化管理会成为蛋鸡养殖每日必须执行的常态内容。

