说到甲醛
大家都会想到房屋装修
但你可能想象不到
我们日常吃的鸭血
可能也会有甲醛
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今年七月份，河南漯河市市场监督管理局组织开展了食品安全抽检，却发现有4家餐饮店的鸭血被检出甲醛。甲醛的标准值为不得检出，所以这4批鸭血都不合格。
据媒体报道，此前湖北省也曾查处一家鸭血黑作坊。经过鉴定，这些鸭血除了用猪血、牛血等其它动物血替代外，为了保持新鲜，不法分子向里面加入了致癌物质——甲醛！！！
鸭血中为何会有甲醛？
甲醛俗称福尔马林，可以做防腐剂，有很强的致癌性，不能作为食品添加剂使用。假鸭血中使用甲醛主要是为了让血块看上去鲜嫩，保质期长，更重要的是使用甲醛还能提升产量。
不法商家为了让鸭血表面色泽光亮，增加韧性和脆感，便使用甲醛化学溶剂浸泡鸭血。由于鸭血中存在大量小孔，甲醛极易残留，在食用鸭血时无法有效洗净残留的甲醛，人体摄入的甲醛积蓄到一定浓度，就会有致癌风险。
百度百科：
甲醛为较高毒性的物质，在我国有毒化学品优先控制名单上高居第二位。已经被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质，是公认的变态反应源，也是潜在的强致突变物之一。
甲醛具有高效广谱的杀菌效果，在工业、农业等领域应用广泛，我们谈“醛”色变，但也离不开甲醛。
甲醛存在生活的方方面面，但消费者不必过于担心，只要用科学的方法做适当处理，是可以避免甲醛危害的。
大家对甲醛的恐惧主要还是来自室内空气甲醛超标，莱恩环境提醒消费者，在装修时尽量选择环保等级高的材料，选择拥有无毒装修技术的装修公司进行装修，可以源头净化甲醛，避免反弹。或者装修后请专业的甲醛治理团队进行室内甲醛检测、治理，避免甲醛污染危害自己和家人的身体健康。
