屠宰量偏大利好猪价
据农业部数据显示，2015年11月份中国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为1891.51万头，比2015年10月增加4.08%，比2014年11月增减-4.06%%。
2015年11月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量
2015年10月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量
农业部数据显示，四季度生猪定点屠宰企业的屠宰量逐月增加，也就意味着市场需求逐渐加大。短期来看，目前已经进入12月下旬，随着需求量的增加，同时加上今年生猪供应因基数偏低，冻肉投放市场量不大，生猪价格有望迎来小高峰。那么同理，库存不多和需求旺季必然会造成鲜销增加和屠宰量增加，所以未来猪价有望持续高位，后市需求和屠宰量与猪价均有直接影响。
2016年生猪供应偏紧已成定局，未来猪价有望持续走高
中长期来看，由于行业产能去化程度远超市场预期，在消费平稳增长下，生猪养殖业高景气有望延续到明年年底。农业部最新数据显示，11月能繁母猪较上月减少23万头，生猪存栏同减274万头，生猪存栏环比较去年同期减少10%，能繁母猪存栏为3825头。因此，按照能繁母猪至商品猪的供应周期推算，2016年生猪供应偏紧已成定局，预计明年年中供应将达到最大，未来猪价有望持续走高。
