2026年01月19日（星期一），据中国养猪网猪价系统监测，全国外三元均价为13.20元/公斤，猪价较昨日（13.02元/公斤）上涨0.18元/公斤，较上月（11.71元/公斤）上涨了1.49元/公斤。
其他生猪品种方面，生猪内三元均价为13.22元/公斤，价格较昨日（13.03元/公斤）上涨了0.19元/公斤；生猪土杂猪均价为12.66元/公斤，价格较昨日（12.53元/公斤）上涨了0.13元/公斤。
全国外三元、内三元和土杂猪均呈现大面积上涨势态，具体的涨跌情况请看下文分析！
2026年01月13日-2026年01月19日（7天）外三元均价走势图
今日部分省份/直辖市/自治区外三元、内三元、土杂猪均价：
1、外三元方面：福建省13.36元/公斤、陕西省13.37元/公斤、湖南省12.88元/公斤、山西省13.35元/公斤、海南省12.87元/公斤、黑龙江省3.15元/公斤、贵州省12.50元/公斤；
2、内三元方面：江苏省13.66元/公斤、宁夏回族自治区11.73元/公斤、河南省13.19元/公斤、河北省13.13元/公斤、广东省13.60元/公斤、吉林省12.84元/公斤、贵州省14.00元/公斤；
3、土杂猪方面：上海市11.00元/公斤、宁夏回族自治区12.63元/公斤、湖南省13.00元/公斤、山西省12.63元/公斤、海南省18.58元/公斤、黑龙江省12.73元/公斤、云南省13.00元/公斤；
玄田算法是由项目课题组团队原创的非经典逻辑数值聚合理论和不确定性预测方法，构建了基于一致模算子的生猪价格预测模型。该模型采用的聚合函数及一致模相关理论与方法已获得多项国家自然科学基金和省级自然科学资金资助，并获得多项省级自然科学奖奖项。01月20日预测猪价为12.7020，置信区间在11.8744--13.538之间。01月21日预测猪价为12.7039；01月22日预测猪价为12.8690。
2026年01月20日玄田算法预测
今日外三元猪价走势简评：根据2026年1月19日的全国生猪价格数据，国内大部分地区猪价延续回暖态势。具体来看：供应端方面，前期受疫病影响，养殖端出栏节奏加快，致使本月生猪供应压力整体减轻。加之当前养殖户普遍存在惜售压栏心态，屠宰企业收猪难度明显增加，对猪价形成支撑。需求端方面，当前仍处传统消费旺季，市场消费基础稳固。同时，标猪价格处于相对低位，吸引部分二次育肥群体入场抄底，进一步提振市场情绪。综合来看，季节性消费支撑、二次育肥介入以及供应阶段收紧，共同推动近期猪价稳中走强。
（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）
来源: 中国养猪网
