十月猪价上涨超预期原因：养大猪留种等因素短期影响！- 大数跨境

山东质德农牧

2019-10-11

导读：据文章报道，中国广西南宁一农户养出一头巨型猪，足足有500公斤重，和一头北极熊不相上下，这样的一头猪可以卖

据文章报道，中国广西南宁一农户养出一头巨型猪，足足有500公斤重，和一头北极熊不相上下，这样的一头猪可以卖到1万元以上。为了填补猪肉供应短缺的问题，饲养更大的猪的想法已经蔓延到全国各地。连外媒都关注到中国猪场开始养大猪，可见养大猪情况的普遍性。

确实，在当下能繁母猪存栏大幅下降，仔猪供应短缺、产能恢复需要较长时间的情况下，压栏、养大猪是短期内增加猪肉供应的最有效途径。如果将原先110公斤出栏的肥猪继续饲养两三个月至150公斤左右，理论上看至少可以增加三分之一的猪肉供应量。虽然随着体重的增加，料肉比会上升，但在目前猪价高涨的情况下，养大猪带来的收益依然是非常可观，所以，很多地区甚至会将育肥猪饲养至200公斤以上。

往年行情偏好的时候，很多小规模猪场和散户也会选择压栏，相对而言，规模企业压栏的情况比较少，但今年不同，压栏已是全行业的普遍情况。　　

9月份，广东养猪协会发出九大稳产保供倡议，其中有一条就是积极推行“养大猪”措施，提高单头猪出栏体重，增加产肉量。还有一条则是千方百计增加母猪补栏，充分利用现有栏舍，尽快满栏满产。

8月份，国内多家上市猪企生猪出栏量出现同环比双降的情况。国内养猪规模最大的温氏，8月出栏113.73万头，环比下降34.35%，同比降幅高达42.68%，规模第二的牧原出栏71.1万头，同比下降36.86%；规模第三的正邦8月销售生猪32.17万头，环比下降42.45%，同比下降28.75%。而日前，牧原、天邦等几家猪企业发布了9月的销售数据，整体出栏量继续减少的趋势仍未明显改善。

对于出栏下降的原因，大部分企业都明确表示除了此前非瘟的影响外，三元留种和养大猪是导致现阶段出栏减少的主要原因。正邦表示，在疫情较为稳定的区域，公司适当放宽留种标准，加大留种和扩产力度；将部分生猪推迟出栏时间，原则上养殖至 150 公斤体重以上再出栏。温氏股份也表示，为增加肉猪供应，公司实行“养大猪”策略，提升单头体重，调整了商品肉猪销售节奏。

此外，9月份，温氏、牧原、正邦、大北农等企业还相继下调了2019年的出栏目标，温氏从原先的2200万下调至2000万，牧原从1300-1500万下调至1000-1100万头，正邦从650-800万头下调至550-600万头，大北农从200万下调至165-175万头。少的下调10%，多的下调超过30%，最显而易见的结果就是4季度猪企商品猪出栏量会有较大幅度的下降，一个不可忽视的原因就是养大猪，另一个则是加大留种。

根据部分企业发布的信息，近几个月企业能繁母猪数量以及后备母猪数量出现超预期的增长。以牧原为例，上半年末公司能繁母猪不过60多万头，但到9月底能繁已近90万头，后备种猪约60万头，公司预计到2019年底，能繁母猪达到130万头以上。

但是，无论是养大猪和三元留种，其实都是双刃剑，影响是双重的。好的方面是增加未来猪肉供应量，加速产能回升的过程，而不利的方面则是，会加剧现阶段猪源短缺的情况，这或许也是8月以来猪价大涨的主要原因，9月有调控，猪价涨势放缓，但随着调控的结束，猪价必然还会继续上涨。这或许也是节后猪价狂飙的一大原因。

来源:畜牧大集网

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