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膳食不均衡,那是因为优质蛋白没吃够!

膳食不均衡,那是因为优质蛋白没吃够! 安然生活
2021-07-16
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早餐豆浆油条,中午外卖冷饮,晚上烧烤火锅,餐后奶茶甜点更是不能少,高油高脂高热量的饮食已经是每天的日常。

你认为自己什么都吃就可以平衡饮食,但其实“啥都吃”不叫膳食均衡。


《后疫情时代膳食营养与健康状况调查分析报告2020》显示,有一半的中国居民存在高度的膳食不均衡。平均每天奶和奶制品摄入量仅为膳食指南推荐量的5%,蛋类和水产品摄入量也不及推荐量的2/3,而肉类摄入量接近推荐量的2倍。

这些数据表明,国人在饮食中蛋白质摄入存在“质不优、量不够”,而脂肪、胆固醇摄入过量的问题。


摄取优质蛋白  打造合理膳食


优质蛋白,免疫系统基础营养

免疫系统的建设离不开蛋白质。不管是细胞免疫,还是我们熟知的抗体,其生物构成成分主要是蛋白质和一些微量营养素。


优质蛋白,帮助减少腹部脂肪

在一项研究中,针对超重肥胖人群(腰围80厘米以上)进行饮食干预,让他们早晚餐前各补充10克优质蛋白,持续3个月,最后结果显示,这些超重肥胖人群腰围平均减少约10厘米,腹部脂肪平均减少3.4%。


优质蛋白,合理搭配有助肌肉健康

补充优质蛋白,再结合适量运动,有助肌肉合成与恢复,有助于肌肉健康。




优质蛋白的必备品质


质优

优质蛋白应含有人体不能自身合成的8种必需氨基酸,这种蛋白与人体蛋白质的氨基酸比例相近,易被人体吸收利用。优质蛋白可以同时补充动、植物不同来源的蛋白质。


量足

成人蛋白质推荐摄入量为每公斤体重1.0克,其中优质蛋白质占总蛋白的30%-50%,老年人优质蛋白摄入应达总蛋白50%,每日约24g优质蛋白质。


来源

质优、量足的蛋白质,需要优先补充,用它来替代一部分的非优质蛋白来源的食物,饮食更均衡。



手把手带你挑选优质蛋白质粉


因此,对于膳食摄入不足或很难通过均衡饮食补充优质蛋白质的人群,可以通过选择优质的蛋白质粉——选择同时含有动、植物双蛋白的优质蛋白粉。


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坚持保证充分的优质蛋白的摄入,

为身体注入满满活力,

增强免疫力的同时还可以缓解体力疲劳,

为一天的健康生活“加油”!


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