近日,一篇发表在《科学》杂志上的题为“Taurine deficiency as a driver of aging”的研究论文发布了研究团队在蠕虫、小鼠和猴子身上进行的临床前研究结果,表明补充牛磺酸有益于寿命的延长,对衰老特征产生了有益的影响,并在人类身上进行了相关验证。

来源:Science. https://doi.org/abn9257

牛磺酸的作用机制。来源:Science.org
牛磺酸途径影响灵长类动物的健康寿命。来源:Science.org
人体内的牛磺酸含量会随着年龄的增加而不断下降,一名60岁老人的牛磺酸水平通常只有5岁儿童的三分之一。
老年人的牛磺酸缺乏,可能是源于老年人的食物摄入减少或食物偏好的改变。
长期摄入纯素食物(其中的牛磺酸含量可以忽略),会导致年轻健康个体体内的牛磺酸下降约20%,科学家在长期吃素的老年人中也观察到了约80%的牛磺酸下降。
也就是说,长期吃素或自然衰老都可能会造成牛磺酸含量的下降。
当然了,这篇论文并不能证明服用牛磺酸一定能延长人类的寿命,这需要更直接的人类实验作为证据。
但牛磺酸可以加强个体健康水平,并延长个体寿命已经通过实验得到了证明。
它是人体代谢的天然产物,且本身没有已知的生物毒性,牛磺酸已具备很大的潜力成为一种新的抗衰物质。
相信在未来,人们也将发现更多它的功效,开发出更多潜力。
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