VC一般是指维生素C，是一种水溶性维生素。具有促进胶原蛋白合成、美白、解毒、预防坏血病、提高免疫力、辅助改善缺铁性贫血等作用和功效。
维生素C是常见的，也是人体必需的营养素，如果缺少维生素C，就会给健康带来很多隐患，甚至会引起一些比较严重的疾病。
日常饮食中吃不够维生素C怎么办？
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