魔芋，别名“蒟蒻”(jǔ ruò)，主要生长在海拔600-2500米的山区和丘陵地带，环境温度要求在年平均16°左右，属天南星科多年生草本植物，自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。
全世界分布约有170余种，中国魔芋有着悠久的种植历史，主要分布在中、西部的湖北、陕西、云南、贵州、四川等省的山区，其中湖北西部山区是我国优质魔芋的主产地。
魔芋的主要成份是球茎中所含的葡甘露聚糖，是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品，还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜等多种理化特性，所以是一种天然的保健食品又是理想的食品添加剂。
魔芋丝结是以魔芋精粉为主要原料，添加一定比例的辅料和食品添加剂，通过加工工艺制作而成的的制品。
魔芋丝结具有一定的弹性和硬度，形状随意，口感独特。
由于魔芋中含有的主要成分葡甘聚糖的保健功能， 魔芋丝结即为一种效果颇佳的保健食品。
魔芋丝结—菜谱
酸甜开胃番茄魔芋丝结汤
食材：西红柿一个，鸡蛋一个，魔芋丝适量，白玉菇20克，蟹味菇30克，清水适量，生抽一勺，香葱末少许，盐1克。
做法：
1，菌菇去根，鸡蛋打散，炒锅倒油，油热后倒入蛋液，炒熟备用。
2，锅中留许底油，放西红柿，炒出汤汁，加菌菇炒软，倒入适量清水烧开。
3，淋入少许生抽，加入魔芋丝结和鸡蛋碎，小火煮开，出锅前加一点点盐，撒适量葱末即可。
魔芋丝结拌虾仁西兰花
食材：魔芋丝结，西兰花，红椒，芝麻，盐，生抽，虾仁，孜然粉，醋
做法：
1，魔芋丝煮熟，西兰花焯水，红椒切丝。
2，加入少许盐，生抽，黑胡椒，孜然粉和醋
3，放在一个碗里搅拌均匀即可。
魔芋丝结凉拌秋葵
食材：秋葵，蒜1个，小米椒三个，魔芋丝结，油，盐，蚝油，生抽
做法：
1，把魔芋丝结烫30秒左右，把秋葵煮熟，把秋葵切好摆盘
2，摆上魔芋丝结
3，小米椒切好，蒜切成末，把油烧热浇在上面
4，加入盐，生抽，蚝油淋在秋葵和魔芋结上面
湖北强森魔芋科技有限公司是一家专注于魔芋原料的研究、生产、开发和应用的专业公司，位于我国魔芋主产区的湖北省。
自1998年成立已来，公司全体同仁秉承诚信、开拓、务实、创新的企业宗旨，紧密围绕客户的需求开展工作，生产优质的魔芋粉及魔芋复配系列产品，历经二十五年发展，强森魔芋在全球魔芋原料领域建立了广泛的知名度和良好的声誉，工厂硬件设施，技术力量，销售团队和管理水平均达到国际先进水平。
食品生产许可证：
SC11242070300018 ，
引进了先进的生产技术和质量管理体系，
先后通过了BRC、ISO22000、
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