“有机大米”“有机蔬菜”“有机猪肉”……近年来,有机食品以安全、健康、营养的形象赢得广大消费者的心,越来越多的“有机食品”出现在各大超市和电商平台,且价格不菲。对此现象,田坤道小编提醒大家,有机食品必须有我国《有机产品》国家标准规定种植、检验、认证,要实地考察食品是否按照认证体系生产,产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等是不是合乎认证要求,还要进行实地检查评估,必要时派检查员对土壤、产品抽样,由申请人将样品送指定的质检机构检测。田坤道的产品都是按照国家有机产品标准在执行。
有机食物一直主张天然没污染的健康食物生产过程,从种植到加工都保持不让食物收到污染。专家研究证明,有机食品减少了环境对食物的污染而保留食物最天然的营养成分,食用有机食物更利于身体的健康。那么有机大米又有哪些好处呢?

1、营养更丰富:研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C,而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低,因此有机大米比普通大米营养更丰富。
2、味道更好:有机农业提倡保持产品的天然成份,因此可保持食物的原来味道。
3、含有较少化学物质,有利于身体健康:在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。
4、生产过程不含基因改造成分,天然没刺激:在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。
5、对环境及生态有利:有机生产鼓励使用天然物料,适量施肥及灌溉,减少资源浪费,提高农场内及其周边的生物多样性。
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