是谁来自山川湖海，
却囿于昼夜厨房与爱。
什么庙堂之高江湖之远，
统统都在这厨房的香气里。
厨房是最具烟火气息的生活场所，亲手下厨做一顿晚餐，让疲惫一天的家人们享受更多亲情之乐。厨房就该定格在这样美好的画面里，但是却有一个不容置疑的问题——厨房收纳！
一份饥肠辘辘的期盼，与一桌热腾腾饭菜的距离有多远，在于一个厨房收纳的设计有多合理。取洗切煮备，烹炸煎蒸炒，合理的设计会让你形成良好的生活习惯，那种东西越来越多，厨房越来越小的画面绝对不会出现。
当你在厨房开始准备一顿晚餐，不妨留意一下自己的整个行动轨迹，从冰箱里取出食材，放到水池里清洗，清洗完放盘里搁在备菜区，然后是灶台烹饪，盛菜、上桌。这五个步骤基本上每一步都会涉及到收纳。
如何高效有秩序地收纳做饭过程中出现的所有器物？U型厨房。以人的行动为中心，所有的东西都收纳在需要的位置。备菜区需要收纳案板、菜刀；出菜区收纳餐盘，沥水区放置沥水篮。清楚地分析自己的做饭过程、习惯，才能够设计出最适合自己的收纳方式。
厨房收纳原则——隐藏80%，暴露20%。无论是多么整洁的厨房，一旦所有东西暴露在眼前，也会让人觉得杂乱不堪，锅碗瓢盆、各式调味瓶、清洁剂、食品……最好的办法就是将它们藏起来！台面上不能放置过多的东西，这一点非常关键。少即是整洁的道理相信大家都知道。
荷兰摄影师Erik Klein Wolterink拼接了10个来自不同国籍的厨房。如果分类再好，拿掉那块挡板，依然凌乱不堪。
将那些统一规格、统一容器、经常使用又有观赏价值的东西暴露出来，可以让空间更具有生活气息。至于为什么是“二八原则”，我只能说这是设计师对室内生活深入研究后得出的规律。不妨一试。
↑ 土耳其人的厨房 ↑
↑ 摄影师自己的厨房 ↑
↑ 阿姆斯特丹人的厨房 ↑
对于别墅来说，厨房空间也会较大，不需要去考虑利用边角空间，掌握大的原则，即用即收，相信完美的厨房就在眼前。
· 就近收纳很重要
所有的物品摆放在最常使用的地方，不仅会提高效率，而且便于整理，收起东西来也更加轻松，不用再来回收拾了。
·用抽屉替代柜子
抽屉可以让物品分类摆放，而柜子因为空间大，很难填满，除了浪费橱柜空间外，拿起东西来也很不方便。当然，不是说柜子完全舍弃，收纳一些大件电器或厨具还是有必要的。设计前一定要衡量清楚。
·所有的容器统一规格
方形的透明密封容器更加易于摆放整理，可以将所有需要食品统一收纳。便于查找。
美好的家需要美好的设计和持续的打理，
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