盼望着,盼望着,
东风来了,
春天的脚步近了！
但暖意融融的同时，
细菌也跟着卷土而至,
肆虐着、肆虐着......
这时候，很多专家都建议我们每天多吃点大蒜，因为大蒜具有很强的杀菌力，对由细菌引起的感冒、腹泄、肠胃炎以及扁桃腺炎有明显疗效！
但春天五行属木，而人体的五脏之中肝也属木性，因而春气通肝。在春天，肝气旺盛而升发，人的精神焕发。大蒜本属辛热食物，吃多了容易上火，但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜，不仅蒜的辣味减轻，其辛热之性也变得缓和了，因此，春天多吃糖醋蒜在增强免疫力的同时可以养肝护胃。
糖醋蒜小百科：
糖醋蒜能起到解腻祛腥、促进消化的作用。在吃含脂肪较多的丙类食物时，吃点糖醋蒜不但可以去除油腻，还能够促进人体对蛋白质和脂肪的消化和吸收。
吃肉时适量地吃一点蒜，还可以提高维生素B1的摄入，蒜水更能缓解久咳！
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