超好吃的麻婆豆腐来啦！

没有美食的生活，没有灵魂。

一直有人在后台催我发食谱，我想了想，比较下饭的，好吃的，做法简单的，麻婆豆腐绝对算是其中的一个。

麻婆豆腐，吃起来麻辣鲜香，看起来色泽鲜亮。典型的色香味俱全的一道菜。

如此色香味俱全的一道菜是不是很复杂呢？

并没有哦，跟小胖子编一起学起来~

第一步：把豆腐切成一个正正方方的小块，放入沸水中过一下，捞出备用。

第二步：把肉切成极小的块，放在植物油中炒酥。

第三步：向锅里倒入适当的油，加入干辣椒、花椒和姜片。

第四步：油温较热时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻炒。

第五步：加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，小火慢慢烧两分钟。

第六步：起锅前加入少许的味精，摆盘啦~

先吃一口豆腐，感受滑嫩的口感，再吃一口肉汁，感受香浓咸香。

艾玛，小胖子编已经流口水啦，不说了，小编要去享受美食啦！