大米生虫怎么办，田坤道教你KO它

大米中的淀粉含量比较高，并且含有丰富的蛋白质，所以一般不会生虫，但是当外界环境达到20℃-40℃时、湿度达到6℃-95℃时，就容易孵出米虫，而且繁殖速度非常快。

大家会有一个疑惑，大米生虫了，还能吃吗？

大米生虫一般有两种，一种是白色的虫子，也称为米虫子。一种是黑色的小虫子，小黑虫子又叫做米象。

一、只生虫没发霉的大米可以吃

大米中的淀粉含量高，其次还含有较高的蛋白质，如果大米中生虫时间还不是很久，大米没有出现发霉长斑是可以食用的。因为米虫主要是以水分和大米中的淀粉为食，其虫子本身没有毒性，煮大米前需要把米中的米虫用清水洗净即可蒸煮。

二、生虫太久虫蛀的大米不能吃

如果发现大米生虫很长一段时间，虫子已经到处都是，大米可能出现了空心或者断开的情况，这个时候的大米就不要再食用，虽然没有毒但是这个时候的大米口感极差，并且营养大量流失，尽量不要食用。

生了虫子大米不能吃，怎么办呢？

1，把生虫的大米喂食禽类。

如果大米生虫较为严重，可以把大米拿去喂鸡，鸡本身可以食用虫子，而且也食用大米，这样既不会浪费大米的营养成分，也不会浪费，可谓是一举两得。

2，花椒驱虫。

 因为花椒有特殊的味道，所以可以驱除米虫。方法：取花椒30粒用纱布包好，放在米的底部，中部和上部，这样可以有效的驱除米虫。

3，白酒熏米虫。

取一个酒瓶，在里面倒入白酒50个左右，将酒瓶放在大米中不加瓶盖，但酒瓶要高于大米面，然后将米袋封口，酒精会挥发乙醇，而乙醇具有杀虫作用。

4，大蒜驱除米虫。

 将家中的大蒜一瓣一瓣掰下，不用去皮放进大米虫，平均5公斤的大米放入大蒜12瓣，这样能够有效的驱除米虫。