时节
清
明
节
清明节,又称踏青节、行清节、祭祖节等,既是自然节气,也是传统节日。
清明节气,自然界草木萌动、呈现出一片春意盎然的景象。
清明节日,人们会扫墓祭祀、缅怀祖先。节气与节日相融,让清明兼具自然内涵与人文内涵。
清
明
习
俗
扫墓祭祖
我国扫墓祭祖的历史十分悠久,最早可追溯到先秦时期。
在唐代以前,北方某些地区通常会在寒食节与寒衣节扫墓。
唐宋以后,清明扫墓逐渐向全国普及。
直到现在,扫墓已经成为清明节不可分割的重要习俗。
踏青
清明期间,气温逐渐升高,姹紫千红,草木萌动,处处散发着勃勃生机。
人们在扫完墓后,寻一处山清水秀之地,或山乡野间,踏青玩乐一番。既锻炼了身体,又舒缓了情绪。
插柳
我国有些地区在清明节这一天有插柳的习俗,关于插柳的起源主要有以下几种说法。
第一,纪念神农氏。我国是农耕大国,农耕文化是我国重要的文化之一。传说神农氏是农事祖师,清明节插柳正是为了纪念他。
第二,预报天气。谚语有云“柳条青,雨蒙蒙;柳条干,晴了天”。在清明节这一日将柳枝插在屋檐下面,就有预报天气的作用。
第三,驱鬼辟邪。清明节、中元节与寒衣节被称为“三大鬼节”,很多人认为柳枝有驱鬼的作用。因此,插柳也具有驱邪的意义。
放风筝
春季多风,最适合放风筝,放风筝是一种十分健康的户外运动,对人体大有好处。
在过去,人们会在清明节这一日放风筝。
当风筝飞到高空后,再将牵线剪断,任由风筝自由飞翔。具有祛病消灾、远离厄运等寓意。
清
明
饮
食
青团子
在江南一带,青团子是清明节的代表性食物。
青团子是由艾草汁为主要原料制作而成。
将艾草捣烂取汁后用糯米粉拌匀柔和成团子状,再将豆沙等自己喜欢的馅料包在团子里。
当制作好所有团坯后,将其放入蒸笼里蒸熟。
这样,一锅颜色青绿、清香扑鼻、软糯有嚼劲的青团子就做好了。
馓子
馓子是一种以米面为主料的油炸类面食。
将米面搓成细条放在油锅中炸,即为馓子。
馓子做起来十分容易,也容易保存,色泽黄亮,口感酥脆,深受百姓喜欢。
吃鸡蛋
过去的人们会将鸡蛋煮熟后,将各种颜色涂抹到蛋壳上,称为“五彩蛋。”
然后再将“五彩蛋”投到河里,让河水将蛋冲到下游。
下游的人就会争着捞蛋吃,那时的人们认为,吃了这样的蛋就会怀孕。
清明节吃蛋发展至今早已没了原来的寓意,现在在清明节这一天吃鸡蛋,则寓意着圆圆满满。
清明节历史悠久,是我国传统文化中不可分割的重要组成部分。时至今日,依旧熠熠生辉,有着重要意义。
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