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爱眼护眼 从饮食开始

爱眼护眼  从饮食开始 允上视光科技
2022-11-25
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导读:每周40+食物明细表



每周40+食物明细表

青菜(叶菜)类

芹菜、韭菜、油麦菜、小白菜、菠菜、蒜苗、莲花白、大白菜、

茼蒿、油菜苔、黄心菜、西蓝花、菜花、生菜、紫甘蓝、苦菊、

芥兰、芥菜、香椿、田七苗、萝卜缨。

果实/根茎/花类

西红柿、茄子、洋葱、莲菜、胡萝卜、白萝卜、西葫芦、黄瓜、

南瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、青笋、芦笋、魔芋、青椒、 秋葵、

儿菜、山药、鲜百合、百合、莲子。

主食(谷物)类

燕麦、大麦、黑麦、黑米、玉米、裸麦、高粱、青稞、黄米、 

 小米、粟米、荞麦、薏米、马铃薯、红薯、山药 。


胶原蛋白类      

鱼皮、骨头(汤)、鸡爪(去油脂)、猪蹄(去油脂)、猪皮(去油脂)、

皮冻。

肉类及其他蛋白质

鸡蛋、牛奶、牛肉、羊肉、带鱼、鲷鱼、海鲳、黄花鱼、

比目鱼、马面鱼、鸡肉、鸭肉、虾、面筋、紫菜、海带、

 蛤蜊、海蜇、鱿鱼、墨鱼。


杂   豆   类          

黑豆、绿豆、红豆、白眉豆、扁豆、毛豆、甜豆、荷兰豆、

 豇豆、乌豆、大黄豆、四季豆、赤小豆、芡实、豆芽。


水     果              

苹果、香蕉、橘子、橙子、草莓、樱桃、火龙果、蓝莓、 

牛油果、树莓、柚子、柿子、猕猴桃、桑葚、西瓜 。


坚     果             

杏仁、花生、核桃、腰果、榛子、开心果、松子、巴旦木、

碧根果、青豆、豌豆。

菌     菇            

金针菇、海鲜菇、口蘑、平菇、香菇、白玉菇、杏鲍菇、木耳、

银耳、茶树菇、竹荪。

豆   制   品        
豆腐、豆腐干、素鸡、豆腐泡、腐竹、花干 。

花   茶    类       

菊花、栀子、玫瑰、蒲公英、茉莉、洛神花、枸杞。



1.近视的发生与营养不均衡高度相关。本表所举例食物,旨在倡导均衡营养,主导高蛋白饮食,满足维生素、矿物质、膳食纤维、必需脂肪酸、必需氨基酸、胶原蛋白需求。
  2.平均每天应该吃12种以上食物,每天上面的每一大类都要覆盖。每周应该吃40种以上食物。 
 3.注意多补充胶原蛋白和优质蛋白质,每天一斤奶一个鸡蛋。经常吃豆制品,适量吃坚果,加强咀嚼。 
 4.餐餐有蔬菜,保证每天吃一斤蔬菜,其中红、黄、紫、黑等深色蔬菜应占1/2。蔬菜减少热加工,多吃凉拌沙拉。天天吃水果,果汁不是水果,少吃高糖的热带水果。
  5.减少主食摄入,每天减1-2两主食。主食应该以全谷物和薯类食物为主,少吃、不吃精米精面。
  6.肉类优先选择深海鱼和牛肉。每月可食用动物内脏食物2~3次,每次25g左右,以获得充足的B族维生素。  

7.少盐少油禁糖,禁止各种含糖饮料。少吃肥肉、不吃烟熏和腌制肉制品。 

 8.不喝反渗透水、纯净水,喝煮开的自来水,保证矿物质摄入。







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