冻品供需变化行情简评
1、近期变化情况综述
主产品：腿类报价只能说相对其他副产单品而言，还算比较坚挺，但是也是下调态势，部分厂家基于刺激搭配副产，普遍实行差异化定价，正常参考订单报价维持在边腿7500-8000元/T区间上下，箱装鸭腿9800-10000元/T左右；半片鸭维持显弱议价格局，参考报价范围8000-8300元/T左右；单冻去皮胸肉类报价下跌态势，参考报价范围11800-12300元/T区间左右。
副产类：今天报价大部分明显下跌态势。鸭头8/9继续大跌，样本数据显示，截至28日，局部样本数据点这几天累计下调幅度超过5000元/T以上；鸭掌类、鸭脖6、鸭胗M/S、鸭翅中、三节翅、鸭锁骨等单品局部继续明显下调态势。二节翅、鸭翅根相对跌势不是很明显。
2、近期行情逻辑简析
各地方防控措施强化措施不断加剧，给人感觉好像又回到了2020年冬天的时候或者今年4-5月份的时候，主要消费市场来看，广州、重庆、成都、石家庄、北京、郑州、杭州等多地市场出货受到严重影响，市场信心严重不足，屠宰库存持续增加，压力较大。此外，山东多地疫情管控也对局部产品运输造成了明显影响。
如何管理和稳定市场预期，是当前一大难题，除了走货的问题，更多的可能还是市场信心不足。当下实际宰杀毛鸭成本仍在高位，毛鸭成本下调也是一个月以后的事情，屠宰厂进出剪刀差持续扩大，经营压力连续加大！暂时无解，基于消费市场态势、12月毛鸭供给情况、屠宰厂库存等因素，预估12月行情仍面临非常明显的较大压力。
3、关于对价格底部的理解
能源、原材料等大宗基础商品价格的持续上行导致的环节运营成本已经大幅抬升。短期看情绪，中期看供需，长期看成本，如果以当下为终，我们回过头来看之前的价格走势，会发现整体还是各个单品的平衡或正常价格水平已经明显抬升，整体行情基本面的重心也必然抬高，之前分析的价格顶部，放在现在或未来已然是底部，短期或中期受市场情绪或阶段性供需影响价格波动是正常，但是要注意一点，从长期来看，各个单品的“正常价格”点位将总体处于抬升趋势，虽然每一轮有涨跌，但每一轮的底部价格中枢确实在提升，这点是要动态来看，不能固守之前价格行情的绝对值，要相对的来看。
4、关于行情预判与实际运行之间的规律
有段话讲的特别好，在此也提醒各位从业者：市场在运行中会形成一个趋势，趋势的运行会形成规律；当这个规律被少数人得到时就会变成一个机会；这个机会被多数人掌握时它又会变成一个坑；当多数人怀疑它的时候它又会变成机会。趋势和规律是不会变的，一直在变的是人。这就是为什么好多行情的变化或者靠前或者靠后的原因。
