咕嘟咕嘟的火锅，
是夏天也无法抵挡的美食。
平时吃多了成都火锅，
今天小编要给大家隆重介绍
不一样的火锅
淡水澳龙锅
淡水澳龙原产于澳大利亚
一般重100～200克
近几年，这种名贵经济虾种被推广到国内养殖
干净过小龙虾，便宜过澳龙
可以说是龙虾届的轻奢品种
小澳龙、鲳鱼、黄鱼
蛋饺、蟹肉棒、贡丸
藕片、白菜、粉条都在一个锅里
笃出来的汤奶白奶白的
不需要特别多佐料就已经鲜美到爆了
除了冬季必备的火锅外
龙虾拼盘也是店里的一大特色
鲜活的龙虾从背部和肚子各剪一刀
起油锅，炸至龙虾变红捞起
分别与椒盐、蛋黄、蒜蓉等配料翻炒
咸蛋黄龙、椒盐龙、蒜香龙和人气花雕龙
四种超高颜值的龙虾组合成一个超大拼盘
霸气外露有木有！
大龙推荐的人气花雕龙超级正点
花雕酒与沙洲优黄按比例混合
煮好的淡水澳龙浸在其中
冰镇之后剥开，肉质超紧实Q弹
酒味恰到好处，可以吃出龙虾肉鲜甜的本味
只是因为在虾群中多吃了它一口
再也没能忘掉它的鲜美
除了主打的淡水澳龙以外
配上密制的麻辣花甲一份
生活不止诗和远方.....
生活要怎样取悦自己？
吃一顿淡水澳龙就可以！
除此之外
“吃货”的小伙伴最关心买回去的澳龙如何保存更加得当
今天，小编就来给大家捋一捋最常用的储藏方法
第一种：保鲜储藏
在购买收货后请第一时间打开内保温盒透气5min
如果不立即食用请将内保温盒盖打开放入冰箱冷藏内
温度控制在8-12摄氏度
期间会出现短暂的休眠现象（死亡假象），一般建议在24h内尽快食用
第二种：清水散养
签收后取出淡水澳龙，放置水盆或水池，对虾体喷洒适量清水让其从休眠状态中苏醒
待20分钟后，放入2-3公分自来水水中暂养（水量没过虾足即可）
淡水澳龙适宜在22-30摄氏度的通风环境及水温下生存
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