澳洲淡水蓝龙虾它不是网红，但似”网红“
2019复活来袭之后
2020满血复盘
疫情刚刚结束
各路“吃货”大神就开始报复性消费
全国各大城市终端餐饮、水产批发市场都在为它“明争暗斗”
了解它的朋友都知道每年4-7月是生产旺季
不了解的人都以为在“耍脾气”
其实它一直存在
你不曾留意而已
澳洲淡水蓝龙虾
顾名思义即为淡水养殖
外在养殖条件对温度、水质要求极高
属于甲壳类“稀有公主”
以华东华北温度条件为例
每年4-7月为生产高峰期
每年8-12月为批量供货期
常态在售规格50-150克
可供周期为8个月左右
今年的小龙虾如期而至
受疫情封闭影响各路吃货想立刻尝鲜
而各餐饮Boss争先抢后说“报复自己”
难得吃到的飞机货
肉眼可见的蓝色
是天然的虾青素
只只爆黄、肉质Q弹
澳洲蓝龙虾可以毫不夸张的说
从钳到尾都是肉
高逼格的品质
让你一口爽到爆
虾青素是小龙虾的9倍
脂肪含量是小龙虾的1/4
国内淡水养殖深水喂养
以南瓜、麦片、玉米、冰鲜、
高蛋白饲料为主要食物来源
安全、健康环保
出肉率是同等规格普通小龙虾的1.7倍
虾腹泥肠干净清晰可见
虾螯大如蟹钳
虾头的虾膏鲜美可食
号称战虾的澳洲蓝龙虾
不是浪得虚名
各个都生龙活虎
清蒸是考验龙虾新鲜的一大吃法
腮净肚美的虾才有资格做清蒸
比手掌还要大的澳洲蓝龙虾
是平常普通小龙虾不能媲美的
吃一只可以顶两只普通小龙虾
吃完直接想爆口
我艹.....OMG（切勿模仿哦）
澳洲淡水蓝龙虾做法
一般类同于普通小龙虾
小规格50-75克常态做法有麻辣、蒜蓉、十三香
在做法上各有千秋
（代替普通小龙虾做法建议尾部一定要开刀，入味快且好拨）
除了以上常态小龙虾的做法
小编个人还是比较喜欢冰镇和清蒸
丰满弹牙的肉感与虾壳形成鲜明的对比
蘸上秘制的调料，品尝美味
此刻，你也能做一个人见人爱的拨虾达人
不仅如此，澳洲淡水蓝龙虾的大规格可开发潜能更大
虾肉大吃起来还有回甜
飞机货果然与众不同
蓝龙虾含有天然氨基酸
另外还含有丰富的蛋白质、糖类、脂质、矿物质、维生素
营养价值是小龙虾的数倍
因此味道鲜美
如果你还有什么不知道
就尽管骚扰我
你不厌，我不烦
我们一直都在
让我们相约在虾季，不见不散.....
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丰腴弹牙的肉感与脆薄的虾壳形成有趣对
的澳洲小蓝龙，不是浪得虚名，各个都生龙活虎
号称战虾的澳洲小蓝龙，不是
浪得虚名，各个都生龙活虎