2020全国家禽出栏155亿只，生猪存栏4亿头！2021年或将创新高？

无论是家禽业还是畜牧业，在我国的养殖生产中都占据重要地位，并已成为我国农村经济主要支柱产业。我国是家禽业与畜牧业养殖生产大国，经历了又一年的非洲猪瘟和其他疫情的洗礼，广东省乃至全国的畜禽养殖在2020年取得什么水平？

全国家禽生产稳定增长，生猪存栏持续恢复

据国家统计局公布的数据显示，2020年末全国家禽存栏67.8亿只，比上年末增加2.6亿只，增长4.0%。2020年全国家禽出栏155.7亿只，禽肉产量2361万吨，禽蛋产量3468万吨。家禽生产不仅稳定增长，禽肉、禽蛋产量也同比有所增加。而且我国家禽饲养量、禽蛋产量已连续多年保持世界第一、禽肉产量世界第二的位置。

2020年末全国生猪存栏40650万头，比上年末增加9610万头，同比增长31.0%，恢复到2017年末的92.1%，生猪存栏持续较快恢复。全国生猪出栏52704万头，猪肉产量4113万吨，比上年减少1715万头，下降3.2%，虽然出栏有所降幅，不过降幅比前三季度收窄了8.5个百分点，出栏降幅明显收窄。生猪行业已经逐步到达我国非瘟发生前的养殖数值。

广东家禽年出栏破历史纪录，生猪存栏超年度目标

广东省的家禽业在国内具有举足轻重的地位，据广东省农业农村厅数据发布，2020年家禽年出栏量高达13.36亿只，同比增加10.2%，禽肉年产量为198.8万吨、同比增长13.0%，均破历史最高纪录，2020家禽年末存栏量预计为 3.42 亿只。据分析，由于受猪肉价格维持高位影响，作为猪肉替代品，家禽产能持续扩大，导致家禽年出栏量创新高。在禽蛋产能方面也继续得到增长，因2019年利好行情，养殖企业扩大蛋禽补栏量，带动禽蛋产能继续走高。预计2020年禽蛋年产量突破历史峰值，达43.85万吨，同比增长8.7%。

全年生猪存栏持续恢复，据国家统计局广东调查总队统计，2020年末，广东生猪存栏1767.27万头，同比上涨32.5%，超过国家下达年度目标任务（1725万头）。2020年，广东生猪出栏2537.36万头，同比下降13.7%，由于年初存栏位于低位，生猪出栏量降低。不过广东省农业农村厅数据显示，其中能繁母猪不断得到了补充，存栏数量持续增加，能繁母猪存栏184.72万头，同比增长41.0%。可见在禽业与猪业方面，广东省2020年皆取得良好的成绩。

多政策支持，2021年生猪产能预计恢复常年正常水平

为扩大禽肉的生产和供应，近期国家发展改革委、农业农村部联合印发了《关于多措并举促进禽肉水产品扩大生产保障供给的通知》，指导各地加大支持力度，帮助家禽企业扩大生产。发挥政府专项债券的作用，符合政策要求的前提下，将禽肉养殖、屠宰加工的防疫、环境治理基础设施建设项目纳入地方政府专项债券支持范围。下一步还将结合编制畜牧业发展“十四五”规划，推动进一步完善各项政策措施，促进家禽业高质量发展。

在生猪方面，农业农村部关于《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》的通知要求，“千方百计”加快恢复生猪生产，确保年底前止跌回升；确保2020年年底前产能基本恢复到接近常年的水平，2021年恢复正常。

来源：《农财宝典》新牧网