又到了吃火锅的季节了
羊肉汤、白酒、涮火锅
三大金刚一个也不能少

尤其是爱吃龙虾的我,
徜徉在一片炽烈的红色中不能自拔!
空气弥漫着一股鲜香麻辣的味儿,

剥开虾壳,取出鲜嫩入味的虾肉,
一个一个往嘴里扔,口水要流下来!
但是大多数“吃货”说
这个季节的小龙虾不仅没肉感
壳也硬、价格还高
哪里吃,哪哪都不爽




但最近,有“吃货”发现了“新大陆”
蓝色的龙虾你们吃过吗
被称为龙虾界的“阿凡达”的澳洲蓝龙虾
全身呈现蓝绿色
大虾钳上有一道亮眼的橘红色
想到大家渴望的眼神
我还是来科普一下吧

澳洲蓝龙虾学名红螯螯虾
又名澳洲淡水龙
原产于澳大利亚,外形酷似海中龙虾,
规格大于普通的小龙虾(克氏原螯虾)
是世界最名贵的淡水经济虾种之一
凭借着高贵蓝色的外壳,制霸“龙虾”圈
每个见过蓝龙虾的人都感到惊艳
是美食也是艺术品

它不光拥有高颜值的外观,内在也是很丰富滴
个大、干净、出肉率极高
秒杀众多小龙虾
澳洲蓝龙虾满足了吃货们对小龙虾的所有完美幻想。

澳洲蓝龙虾个头大,壳薄,肉厚
含虾黄多,肉质Q弹,出肉率≥40%
是同规格小龙虾的1.7~2倍
虾青素是普通小龙虾的9倍
脂肪含量是仅为普通小龙虾的1/4
吃起来当然也比普通的小龙虾满足多了

饱满紧实的虾肉让虾皮更易剥落
满满的肥美虾肉,浓汁包裹着虾仁
让虾肉有了新的味道


360度无死角,腹部没有黑褐色的泥肠
每个角度都是丰满的虾肉
嚼起来肉质紧致,肉厚有弹性,虾膏肥美可食
美味到指尖留香。

拒绝隔年的库存虾,隔年库存虾虽然价格便宜
但虾肉已失去原有的弹性,口感很差
而我们的小龙虾来自自有养殖基地
国内优质淡水水域深水养殖
以南瓜、麦片、玉米等为主要食物来源,健康环保
先进的温控养殖技术,在当季就可以实现鲜活捕捞
当日鲜活龙虾制作

谁说冬天是火锅的专属
龙虾照样可以让您冰火两重天
感受不一样的季节
不一样的吃法


吃着火锅、剥着虾、唱着歌
这样的搭配想想都很爽
没有蓝龙虾做不到
只有您想不到


看了之后是不是很想来一口呢.....
澳洲蓝龙虾不仅解决了冬季吃虾难得问题
满满的肉质感一定会让您回味无穷
甩掉小龙虾肉少的概念
一饱口福


01
剥掉虾头外壳,吃掉虾黄和虾膏。
02
双手紧捏虾腹与虾背边缘处,将虾腹部软壳捏裂。
03
从虾腹轻轻拨开虾壳,完整虾肉即可展现。
04
蘸上汤汁一口,大块朵颐。
嗦一口,满嘴香,
嚼一嚼,欲罢不能,
吃起来比普通的小龙虾爽多了!
面对蓝龙虾的美味,
吃货们的心又怎么会按耐得住呢?
关注我,美味已经在路上了!!!
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