天气越来越热,
又到了撸串的季节了,
烤串、啤酒、小龙虾,
三大金刚一个也不能少。

尤其是爱吃海鲜的我,
徜徉在一片炽烈的红色中不能自拔!
空气弥漫着一股鲜香麻辣的味儿,

剥开虾壳,取出鲜嫩入味的虾肉,
一个一个往嘴里扔,口水要流下来!

蓝色的龙虾你们吃过吗?
被称为龙虾界的“阿凡达”的澳洲蓝龙虾,
全身呈现褐绿色,
大虾钳上有一道亮眼的橘红色,
想到大家渴望的眼神,
我还是来科普一下吧!

澳洲蓝龙虾,学名红螯螯虾,又名澳洲淡水龙虾。
原产于澳大利亚,外形酷似海中龙虾,规格大于普通的小龙虾(克氏原螯虾),是世界最名贵的淡水经济虾种之一
凭借着高贵蓝色的外壳,制霸“龙虾”圈,每个见过蓝龙虾的人都感到惊艳,是美食也是艺术品

它不光拥有高颜值的外观,内在也是很丰富滴,个大、干净、出肉率极高,秒杀众多小龙虾!澳洲蓝龙虾满足了吃货们对小龙虾的所有完美幻想

澳洲蓝龙虾个头大,壳薄,肉厚,含虾黄多,肉质Q弹,出肉率≥60%,是同规格小龙虾的1.7~2倍,虾青素是普通小龙虾的9倍,脂肪含量是仅为普通小龙虾的1/4。
吃起来当然也比普通的小龙虾满足多了。

饱满紧实的虾肉让虾皮更易剥落,满满的肥美虾肉,浓汁包裹着虾仁,让虾肉有了新的味道。

360度无死角,腹部没有黑褐色的泥肠,每个角度都是丰满的虾肉,嚼起来肉质紧致,肉厚有弹性,虾膏肥美可食,美味到指尖留香。

拒绝隔年的库存虾,隔年库存虾虽然价格便宜,但虾肉已失去原有的弹性,口感很差
而我们的蓝龙虾来自自有养殖基地,国内优质淡水水域深水养殖,以南瓜、麦片、玉米等为主要食物来源,健康环保。
成熟的养殖技术,在当季就可以实现鲜活捕捞,当日鲜活龙虾制作。
★澳洲蓝龙虾怎么烹饪?
SO EASY!
澳洲蓝龙虾即可如普通小龙虾一般烹饪
(建议选用75克以下)
也可如螃蟹一样清蒸
简单、便捷、实用、美味


这不,小编为了你
还友情送上做法攻略!!!

澳洲蓝龙虾每年8月批量上市
供应周期可维持到次年3月
为了全国更多的美食爱好者
能够食用到美味、新鲜的蓝龙虾
华东、华北、华中即将全面进入生产季
2019我们即将完美收官
2020我们期待再见!
澳洲蓝龙、未来可期!



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