鸭棚基础管理手册丨第八节：出栏管理

鸭棚基础管理手册丨第八节：出栏管理

养鸭辛苦30多天，马上就要出栏了，但是出栏管理依然不能放松，不杀出胴体来，养殖这根弦都不能放松。出栏管理好坏，会直接影响整体收益，出栏管理紧紧围绕抗应激、抗脱水进行。

出栏前的准备工作：

第一：安排出栏计划

确定好抓鸭和进场宰杀的时间，充分预估每一车抓鸭的速度。不晚点，但是也要尽量减少进场等待的时间，抓鸭太拖拉、进场等待时间过长，对鸭子都是极大的应激和消耗，都会增加掉秤。

第二：提前4小时给鸭子喝2-3%的葡萄糖＋多维水。

可以缓解应激反应，减少失水失重，主要起到抗应激保水的作用。但要注意多维的质量，不要用齁咸齁咸含盐过多的多维，用量大了叠加抓鸭运输应激，更容易导致鸭子拉稀脱水。喝4个小时一直到抓鸭就可以。

第三：抓鸭前控料

不控料，或控料时间太短。肚子里料太多，去杀酮体，影响出成率，料漏出来还污染酮体。控料时间长，肚子里一点食也没有，鸭子应激脱水又会重，会严重亏秤。

那咱提前控料多长时间呢？鸭子胃的排空时间是5个小时上下。

咱们开始抓鸭，一直到进场挂鸭，如果是超过5个小时了，就不用特意控料了，因为抓鸭、运输、等待的时间够长了，鸭子胃里肠道里的料有足够的时间自然排泄。

如果从抓到进场不足5个小时，那估算一下，少几个小时，就控几个小时的料，就是至少要给鸭子留出5个小时的时间来，排空胃肠。

第四：抓鸭时一定要增加通风量

因为一抓一赶一折腾，都是强应激，鸭子活动散热增加，呼吸气喘的厉害，会导致棚内温度上升，耗氧粉尘增加。所以抓鸭的时要增加通风量，有利于排热供氧，能降低应激，避免闷热挤压伤鸭死鸭。特别是夏天这一点特别突出。

抓鸭、装笼、上车，注意点：

第一：赶鸭抓鸭

需要赶鸭的鸭棚，一定要分区域，分隔断，小群赶，这样对后面的大群影响小，对赶出来的鸭子影响也小。抓鸭赶鸭装笼不要太暴力，不要揪翅膀，不要摔，减少断腿断翅，减少残次品。最好是在棚里装笼运笼上车，能减少很多损耗。

第二：控制装笼数量

一般一个笼装8只鸭，太大的鸭子装6-7个，夏天特别热更要少装，装5-6个。装太多容易挤压，断腿断翅，热天也容易闷死，出黑头、放不出血来的，增加外伤皮炎的情况。

第三：高温装车要吹风扇、打水、遮阳。

温度超过30度的时装车，要用风扇风机吹着摞起来的笼子，增加散热。

摞起来的鸭笼要及时打水，打水要打透，打到最底层的笼子流水，用蓄水池或河里自然温度水应激小，地下水直接打，水流太大太冷对上层鸭子应激较强。

太阳照射太强是装车，一定要拉遮阳网，防止晒的更热，应激叠加伤鸭。

四：上层封笼门

发车之前一定要检查封好最上层笼子的门，防止跑鸭、掉鸭。特别是夏天下层笼子聚集热量，上层很蒸，笼门封不严上层的鸭子很容易跑出来。

为什么后面的鸭子越抓越小了，最后几车体重小，杀酮体折秤也多。没病的情况下，主要是抓鸭时间太长，相当于延长了控料时间，而且后面的鸭子应激惊吓时间也长，失水失重就厉害。

抓鸭赶鸭时分隔断，小群小群的抓赶，能减少一些对后面的影响。过长养殖数量过多的鸭棚，后端鸭子应该持续供水延长供料时间，都能缓解对后面鸭子的影响。