两种创新集聚一杯
千年越窑再发新枝
越窑作为“母亲瓷”,自东汉成熟后辉煌了一千年,但自北宋末渐趋式微,又断代了近一千年,可以说,这一千年来,越窑的工艺是没有发展的。当代人溯源、传承越窑的器型、釉色、工艺,也是建立在对古代越窑的模仿和复制。有些观念认为,改变越窑的釉色、工艺,就不是纯粹的越窑了,那么如何解释,汉代与唐宋的越窑之间的越窑工艺变化?如何解释,北宋的龙泉窑与现代龙泉窑之间巨大的差别?如何解释,景德镇湖田窑的发展基础上出现了青花、粉彩等完全与青白瓷不同的瓷种和工艺?历史证明,一切事物的发展,都是在以当下时代的发展、主流审美的变化、生活习惯的改变和工艺技术的提升为基础和前提的,与时俱进,自古如此。以古为范是传承,以古为制则是自我禁锢。要让“昔日王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”,现代越窑的发展,创新是关键。

在这样的自我认知基础上,越青堂不仅在产品设计上跨界融通,更在工艺技术上进行了大胆的改进。通过最近三年的努力,越青堂周统鉴大师在最新推出的《福禄同春》越窑酒具上,把这种创新完美地体现出来。两种创新集聚一杯,千年越窑再发新枝。
因为越窑青瓷更为出名,因此很多人以为越窑出产的仅是青瓷,事实上,越窑也出产大量的褐色瓷、黑色瓷,甚至在唐代的越窑遗址里出现了青花工艺。哪怕就是青釉,自汉至宋,釉色也是千峰翠色,各有不同。或许是因为材料和技术的原因,传统越瓷器物上均未发现白釉痕迹,这种在南北朝时期就已经出现的釉料,一千多年来均未有越窑工匠加以越瓷身上,而周统鉴大师成了第一个“吃螃蟹”的人,历史上第一次把越窑的青釉工艺与白釉工艺完美结合,制成了第一款外青内白的越窑酒杯。外青则显越瓷本色,属于守正;内白则属于创新,更显黄酒琥珀之色。一杯黄酒,三色和鸣,分外雅致。
因越窑烧制时釉水的流动性,自古以来越窑的装饰工艺均以堆塑、刻划花为主,而釉下彩、釉上彩等绘画工艺在越瓷上很难体现,虽然在西晋时期越窑也短暂出现过点彩工艺,但与现代意义上的彩绘装饰工艺来说,是完全两个概念的事。而更接近现代工艺的陶瓷烤花工艺,在传统越窑上更是不见踪影。周统鉴大师“胆大妄为”,居然克服了越窑高温烧制时釉水的流动性和二次烧制时釉面开片的风险,把粉彩烤花技术嫁接到了越窑的烧制上,开发出了越青堂第一款烤花越瓷杯。这为越瓷未来的创新发展提供了一个新思路和新瓷种,也为现代越窑产品更接近现代人的审美提供了可操作性的成果。

老枝新花,
创新叙事,
是越青堂传承越窑文化、
创新越瓷技术的心愿。
但创新仍需大众的认可,
需要市场的检验,
需要学界的包容和认同。
我们只是开始了一些尝试,
我们希望有更多的同行与我们一起努力,
高举起传承的火焰,
在传承中创新发展,
越过山丘,
照亮将来的未来!


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