号外~喜讯来啦~
请回答你LOVE粤菜吗？
今天的主题与粤菜有关！
喜欢的朋友可细细品读哦~
Let's go！！
为培养造就技艺精湛的餐饮高技能人才
打造专业多元的餐饮竞技交流平台
凝心聚力为深圳“双区”建设
奉献中式烹调力量
深圳市第十三届职工技术创新运动会暨
2023年深圳技能大赛
“粤菜师傅”中式烹调职业技能竞赛
近日在罗湖落下帷幕
深铁物业参赛选手激烈角逐取得
一金二银及优胜奖！
本届竞赛由市总工会、市人力资源保障局主办，市工人文化宫督赛，市财贸金融工会等单位承办，罗湖区人力资源局等单位协办，致力于传承中华烹饪文化，造就高技能餐饮人才队伍。
此次竞赛共吸引85多家餐饮机构参加
深铁物业共有8位选手入围初赛
与全市140名餐饮技能人才同台比拼
经过刀工、抛锅等基本功选拔后
共有5人突出重围进入决赛
决赛过程中
参赛选手需要在150分钟内
现场实操完成冷菜拼盘、香滑鲈鱼球及
一道自创粤式热菜菜肴的制作
从口感、刀工、摆盘及创新性方面
多方位考察选手的烹调技能水平
经过现场裁判组专业评审
深铁物业各参赛选手以优异成绩
在一众参赛选手中脱颖而出
个人金奖：陆均荷
参赛作品《锦绣湾区》《鸟语花香》
个人银奖：冯志强
参赛作品：《青松迎客》《爆浆虾球》
个人银奖：李瑛雄
参赛作品：《迎客松》《花开富贵》
优胜奖：朱迎澳
参赛作品：《锦绣河山》《百鸟归巢》
看到这里的你
是不是早已垂涎三尺啦~
业精于勤离不开日复一日的付出
自2020年创立深圳市唯一一家
企业性质粤菜师傅高技能人才培训基地以来
深铁物业始终以高精尖餐饮人才培养为主要依托
千锤百炼为粤菜文化传承提供不竭动力
截至目前，深铁物业范围内共有1家培训基地，累计培训约100场次，为上千名餐饮人员提供专业技能，以实际行动助力员工深耕餐饮领域创新研发，为推广粤菜文化品牌注入全新活力。
此次获奖实现了深铁物业
在深圳市餐饮行业的迭代进阶
有效展现了层次多元的餐饮创新成果
为推进餐饮研发升级提供加速驱动力
未来，深铁物业将聚焦
高技能餐饮人才培养与技术研发
全力开拓高层次餐饮服务品牌延伸
凝心聚力创造城市高质量餐饮服务品牌
为助推全民饮食健康发展奉献全部力量
内容来源：深铁物业
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