近日，德国DEBAG集团国际销售团队技术培训活动拉开帷幕，德焙客食品机械（重庆）有限公司的技术人员也即将在七月远赴德国参加这一年一度的培训，想必这又是一次让人提炼的宝贵经历.不知道大家在图片中有没有注意到一张熟悉的面孔，上个月的Bakery China烘焙展上，就是图上一位烘焙大师为我们带来了地道的德国面包，现场品尝到的客户们都赞不绝口。
图上的面包都是来自德国的冷冻面团，非常受现场客户欢迎.虽说主要原料是面粉，面团制作也不需要特殊的材料，但在制作配方上却和普通面团完全不一样，它的含水量非常少，面团比较干燥。可咱们现场新鲜出炉的碱水面包却鲜美可口，劲道却也酥软，这不得不得益于DEBAG的风炉烤箱啦！
这就是我们的秘密武器，DEBAG畅销款之一DILA，离心式风扇和高效加湿器使它用相对短的加热时间烘烤出含水量较低的冷冻面团，并且保持水分使口感达到优质状态。当别人还在小心翼翼调整烤箱参数时，DILA已经将热气腾腾的碱水面包呈了上来。
此外，DILA还具有自动清洗e.CLEN功能，快速清洁烤箱并且低水耗低能耗，这些出色的功能足以让您心动！