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今儿咱来唠一唠品茗杯

今儿咱来唠一唠品茗杯 越韵青雅
2017-12-15
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导读:大量图,慎点

如今,喝茶的人越来越多,市面上各式各样的品茗杯令人应接不暇。下面,让小编带着大家一起给各式品茗杯分分类吧!


羽觞(觞音如“商”,指酒杯),又称羽杯、耳杯,是中国古代的一种盛酒器具,今人也有用它饮茶(凉的快)。其流行于东汉至两晋、南北朝,品种有绿釉陶、青瓷等。器具外形椭圆、浅腹、平底,两侧有半月形双耳,有时也有饼形足或高足。因其形状像爵,两侧有耳,就象鸟的双翼,故名“羽觞”。曲水流觞,用的便是这类器具。



曲水流觞,是中国古代民间的一种传统习俗,后来发展成为文人墨客诗酒唱酬的一种雅事。夏历的三月上巳日人们举行祓禊(fuxi)仪式之后,大家坐在河渠两旁,在上流放置酒杯,酒杯顺流而下,停在谁的面前,谁就取杯饮酒,意为除去灾祸不吉。这种传统历史非常古老,最早可以追溯到西周初年,据南朝梁吴均《续齐谐记》:"昔周公卜城洛邑,因流水以泛酒,故逸《诗》云'羽觞随流波'。



斗笠杯源自宋代,蕴藏着中国数千年的历史底蕴,是历史上最为悠久的一款茶杯。斗笠之于茶人是一种符号,代表了雨季最鲜嫩的绿茶。正是这份爱屋及乌,创造出了最早的茶杯——斗笠杯。其型如蓑翁之斗笠,口部大,底足小,杯身的线条极为简雅,大开大合的线条表达着粗放淳朴的民风。宋时人们饮茶时,会将茶汁和茶叶中的配料一道喝,斗笠杯的形状使其“易干不留渣”。



持斗笠杯品茶,犹如姜尚钓于渭水,于山水间心怀天下,于平凡中窥大智之道。甚至很多文人雅客认为用三才盖碗泡茶、斗笠杯品茶,才能充分体会茶道的韵。如今尚存的茶道流派,都对斗笠杯用情颇深。




莲子杯:起源于宋代,型似饱满的莲子而得名。




高足杯:也称马上杯,据说是便于马上饮酒而做的型,好拿不怕摔。类似一些高脚酒杯、贡盘的造型。杯身下有高足,口微撇,近底处丰满,下承高足。高足有竹节形,圆柱形、四方形等。盛行于元代,明、清两代均有烧造,品种有青花、斗彩等。原为酒具,今人也有用它饮茶。



罗汉盏:可能起源于元代。这款杯子,最早的灵感,是来自于僧人所用的食器——钵,形似盆而较小,为比丘的随身六物。钵为盛装饮食的器具,表能疗一切众生饥苦之病,受无上法味。其型如钵,大肚,故名。



压手杯:明代永乐时期创制。压手杯造型为口平坦而外撇,腹壁近于竖直,自下腹壁处内收,圈足。压手杯形体端庄大方,凝重中见灵巧。压手杯握于手中时,微微外撇的口沿正好压合于手缘,体积大小适中,分量轻重适度,稳贴合手,故有“压手杯”美称。明永乐时期的青花压手杯最著名。



鸡心杯:明代永乐时期出现。鸡心杯造型为敞口,口以下内收,瘦底,圈足。因杯心下凹呈深圆涡状,底心凸起鸡心形,故名。



鸡缸杯:明代成化年间烧制,据说是因为成化皇帝看到一幅画着母鸡携小鸡觅食的宋画,萌生了做鸡缸杯的想法。敞口,浅腹,卧足。杯上以斗彩绘画雌、雄鸡及雏鸡,间以 山石、兰草、牡丹,故名鸡缸杯。明朝成化的斗彩鸡缸杯,名噪一时,清代各朝都有仿造。尤以康熙、雍正时所仿最佳,几可乱真。也可用来饮酒。



马蹄杯:流行于明清。敞口,斜削腹,内凹底小平底,形状倒置似马蹄。明代以回青、洒蓝、孔雀蓝、白釉等品种为常见。清代雍正年间较为流行,多作斗彩,以腹部饰四团花者为常见。



卧足杯:明、清时期流行的杯式,杯底无圈足,呈内凹的卧足放在桌面上是平贴的。有白釉、青花、五彩、粉彩、墨彩等品种。



铃铛杯:也称仰钟杯、金钟杯、磐式杯,流行于明清时期。杯口外撇,深腹,圈足,倒置似铃铛,由此而得名。明成化、嘉靖、万历时期有白釉、斗彩、青花等品种,到清康熙、雍正时则有青花、五彩等。目前市场最多见。



方斗杯:清代创制,流行于明代嘉靖时期。型似过去量米用的方形斗,故名。深受工整严谨的茶人喜爱。斗方杯无法拉胚成型,是用泥片粘连成器的,制作难度大。



圆融杯:偏矮,腹部圆鼓,口径内收,有厚重沉稳之感,有“大肚能容天下事”的寓意。其聚香、聚味的效果,口感很好。


爵杯:仿青铜器造型,口沿外撇,圆腹略深,前尖后翘,下承三高足,口沿两侧有对称的立柱。明、清两代均有烧造,有青花、白釉、蓝釉及粉彩等品种。原为酒具,今人也有用它饮茶。



六方杯:形状大小适中,杯型耐看,六方形,六棱流直而上翘,方中带曲。



竹节杯:模仿竹子造型设计的经典杯型,杯身直筒,加上竹节的设计,让人在喝茶时感受到竹子的气节和风骨。




小编教您一个方法

按纹路叫:如莲瓣杯、玉兰杯,花神杯


莲瓣杯:杯身点缀莲瓣,宛如新莲,清新典雅,光润高洁,大方实用。莲瓣杯碗从宋时起就是常常烧造的器型。


按口沿形状叫:敞(开)口、(外)撇口、直(筒)口、(内)敛口


敞口


左撇口右敞口


按口沿的花型叫:葵口、菱口、海棠口、梅花口


葵口杯:葵口杯的每条棱从杯底延伸到杯口,让整个杯口呈现花瓣的形状,十分精致。


菱口


按杯子的腰身叫:直腹、圆腹、折腰、束腰


直腹:杯底平整,杯身笔直呈圆筒状,器形硬朗而简约。


束腰


折腰:折腰杯折腰杯源自“不为五斗米折腰”的典故,杯型利于聚香、聚味,也贴合手部曲线。



还有一种杯子,杯身直筒,口径内收,腹深,口沿外撇……(编不下去了)



绍兴越青堂文化传播有限公司,成立于2014年225日,是一家以越窑青瓷为主要介质,以重塑越窑青瓷历史地位、弘扬青瓷文化为经营理念,植根于悠久的古越文明,结合现代审美,开发创意创新青瓷礼品和文化用品,开展艺术交流为一体的文化传播企业。越青堂文化传播有限公司以文化推广和文化落地为立业之本,主营项目有主题文化展览、各类青瓷器具展销、休闲茶饮、高端养身香道、会议接待、文化艺术交流、文化创意研发等。公司总部位于绍兴市越城区鉴湖水街壹号文创园17号。



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越韵青雅
越青堂,现代越窑青瓷的创新引领者,浙江省级非遗工坊、浙江省级科技型企业。拥有73项国家专利,集瓷土炼制、釉水调配,总部坐落于国家级非遗越窑青瓷发源地。以千年窑火淬炼东方美学新经典..
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