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鸡蛋作为蛋品行业中的支柱产品，向来是备受广大消费者欢迎的。而近年来人们也不再局限于选择普通的鸡蛋，转而投向了“农家土鸡蛋”“虫草蛋”等高价值鸡蛋产品的怀抱，但随之而来的也有着新的问题。
现今人们自身的安全健康意识正在逐步苏醒
对于日常饮食的安全问题自然格外注意
食品安全是公众关注的头等大事
针对食品的跟踪溯源需求也变得极为迫切
在农副产品行业中，蛋类因其丰富的营养与良好的口感被诸多的消费者所推崇，向来是一个在市场上占据重要地位的产品。
但与广大的市场前景所对应是是其中复杂的市场乱象，市面上超过80%的蛋类产品都没有自身的品牌，市场上充斥着大量来源不甚明确的劣质蛋产品。
由于蛋产品不像一般商品那样较为容易被辨别是否优质，消费者往往难以自行辨别，以至于出现畅销的产品并不优质，优质的蛋产品被埋没在庞大的市场中。
一枚小小的鸡蛋，能隐藏多少秘密？一枚鸡蛋从被人们端上餐桌要经过数个过程，从生产到流通都要经过不同的渠道、人员进行操作，更勿论是这枚鸡蛋的生产了。
为更快更好的助推农产品上行，减少群众消费心理的价值比对，不少政府部门纷纷支持当地农产品企业建立追踪溯源系统，而现今超市中许多品牌鸡蛋都已经被打上了溯源二维码标签。
消费者可通过智能手机进行扫描溯源二维码查询鸡蛋的产蛋日期、出产农户等信息。而溯源系统的建立也可杜绝劣质产品在市场中广泛流通，能够起到规范市场秩序的作用，是农副产品和消费者之间信任的桥梁。
为鸡蛋附上溯源二维码，相当于让鸡蛋有了“身份证”，消费者不仅可以通过二维码清楚的了解到鸡蛋的“出生地”，还能通过二维码，清楚的了解鸡蛋的出厂日期、饲养方式、营养成分等，也能够更有力地保障每一枚鸡蛋都能安全、健康的出现在消费者的餐桌上。
从前上游企业与下游企业之间、企业和消费者之间始终存在着生产过程不透明、信息交流不通畅等问题，各方对一个成熟的溯源系统一直有着迫切的需求。而在产品安全、质量保证越来越重要的今天，先进的产品溯源系统也不仅仅是对消费者的负责，更是提升企业品牌形象的重要保证。
完善的食品溯源系统涉及“从农田到餐桌”的整个食品供应链过程，并且关系到食品生产者、销售者、消费者等多个利益主体。而传统溯源系统采用的是中心化账本形式，多个节点同时进行食品管理，容易导致信息孤岛、人为篡改、管理交叉、职责不清等问题，出现“大家都在管，可是谁也管不好”的状况，不足以得到人们的信任。
查正源溯源系统结合当前先进的互联网、物联网、产品标记技术、自动识别技术，为产品赋予唯一的二维码作为防伪身份证，通过喷码、打码设备，实现“一物一码”，保障从原料到生产加工再到运输销售各个环节之间的可追溯性，对产品的生产、仓储、销售、流通和服务进行全生命周期管理。
溯源系统能够对商品进行全流程的溯源，严格把控产业链，可有效避免食品安全事件的发生。就算发生食品安全事件，生产企业也可快速响应，及时召回问题产品，最大程度的降低损失，保障消费者合法权益。
相信，随着追溯系统的普及，未来消费者身边的所有商品均可实现来源可查、去向可追、责任可究，假冒伪劣商品被彻底根除，消费者无需担心商品的质量问题。
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