用料考究
香椿豆腐馅的包子用料考究，所选用的香椿芽是头茬香椿嫩芽，豆腐是有机非转基因大豆磨成的，粉条也是自己加工而成的天然无公食品。
包子馅有讲究
研发室的包子馅所放的各种调料都是按一定比例精确调配的，这点不像家常面点那般随意。
特殊面皮
这种面皮在其他地方是吃不到的，因为所选用的面皮是用九棵树的耕夫乐绿色有机小麦粉擀制而成的。
各有特色
纯手工包成的有机香椿包子大小有些许偏差，却也各有特色，当然这只是实验的第一步，口味第一，卖相是放在后期要考虑的问题。
包子出锅
包子出锅，光看一眼就知道口感有多筋道。
饕餮一空
晶莹剔透，鲜嫩可口，没过多久就被同事们饕餮一空了。
