梭子蟹隶属软甲钢中的梭子蟹科。头胸甲呈梭形，稍隆起，各区分界明显。甲表面散有细小颗粒，其中鳃区颗粒较粗。胃区、鳃区各具1对横行的颗粒隆线。甲背上有3个疣状突，一个在中胃区、两个在心区，故称三疣梭子蟹。额具2锐齿，前侧缘（包括外眼窝齿）具9齿，末齿最大，向两侧突出。螯足强大，长节呈棱柱型，前缘及腕节内、外末缘均具锐棘。前3对步足的前节、指节均较扁平，边缘多毛，第4对步足为游泳足，长节、腕节宽短，前节和指节扁平呈桨状，各节边缘多毛。雄性个体呈蓝绿色，腹部三角形，雌性个体呈深紫色，腹部圆形或三角形（未交配个体）。本种在我国南北沿海都有分布，四季均可捕获，但以冬季性腺饱满（雌蟹）的红膏蟹最为上乘。
◆性味功效◆
味咸、性寒。归肝经。有滋阴养血、解毒消肿之功效。主治漆疮、湿热、血枯经闭、产后血闭、乳腺炎等症。
◆养生保健◆
（1）梭子蟹是霞浦餐桌上的美味佳肴，红膏蟹最受欢迎，营养丰富，含蛋白质、无机元素和人体必需的氨基酸。
（2）《中国海洋药物辞典》：有活血散瘀、清热解毒、止痛消肿之功效。
（3）《绿色水产品与保健》：治伤筋断骨、瘀血肿痛，催产下胎，油漆中毒等病症。
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