今年在香椿园区有幸参加过一次香椿芽的采摘活动，当时采摘香椿芽的时候看到的香椿树都是经过工人精心培育的，树的高度也是控制在能伸手够到的程度。却不知香椿树正常高度能达到15-18米，最高可逾30米。相信很多人都见过香椿的树干和嫩芽，却没见过香椿的花和种子。今天就跟大家分享一下香椿的种子是怎么得来的。
香椿树大范围种植在山东、河南、安徽、江西、湖南等地，7~8年生的香椿只要春季不采芽，就能正常开花结果。花为两性，长椭圆形，聚伞状或圆锥状，白色的花蕊，有淡淡的清香，花期在14~20天。花芽在上年的6-7月发育形成，到来年的5月下旬至6月上旬开花，顶芽采摘后续发的花芽不再开花结果。
香椿种子的播种时间一般在3-4月左右，要赶在谷雨之前做好播种工作。香椿播种的方法一般以条播为主，首先要在畦面上挖好播种沟，将行距控制在36厘米左右。然后在播种沟浇水淋土。当水浸透土壤之后再将种子全面均匀的撒入播种沟内，播种后覆盖一层细土，然后浇足水。当幼苗成功出土后要做好幼苗管理工作，长出5片左右真叶时及时间苗。
