九棵树小菜园--种植大蒜
勤劳的人永远闲不住，今天又在九棵树的小菜园看到了忙碌的身影，门卫郭叔又开始忙着翻地犁地打垄种大蒜了，由于前几天的小雨，小菜园的土壤正好还有些潮湿松软，正是适合大蒜栽种的时候。
在每年的9月下旬至10月中旬，是种植大蒜的最佳时间，此时的温度能稳定在15度左右，并目光线较为微弱，有利于植株快速发芽。
看到郭叔忙着种蒜，路娜也上前一展身手跟着忙碌起来，一边栽蒜一边跟郭叔聊着种植大蒜时需要注意的事项，还真学到了不少知识呢。
首先，蒜种需要选择大头少瓣、抽蔓早且休眠期长的品种。大蒜适宜生长在有机质丰富的肥沃土壤中，种植大蒜时，需要先翻耕5-25厘米的土壤，使其更为疏松透气有利于植株根系生长，再将大蒜瓣埋入到士壤中，深度约为3-4厘米。大蒜在生长过程中需要充足的水分和养分，养殖大蒜时，需要在植株幼苗期追施复合肥或者有机肥，使其生长速度加快，并目要保证水分充足，可以在环境干旱时每周浇水一次，促进大蒜根系发育。
讲起种菜郭叔是滔滔不绝，对大蒜的了解也很是广泛，大蒜不仅是常见的食材还是一味中药材，不仅有抗菌消炎的功效还有缓解脱发的功效。
大蒜作为食材我们餐桌上经常见到，但是大蒜与羊肉都属于温热性食材，二者同食会加重身体的燥热之气，导致上火。大蒜性辛温，鸡肉甘酸温补，两者功效相佐，二者同食不利于营养成分吸收。所以不是所有的食物都能同大蒜一起同食哦。