寒风一刮,街头巷尾的火锅店里就飘起了诱人的香气。约上三五好友围坐火锅旁,看着锅里翻滚的肥牛、鲜嫩的虾滑、吸满汤汁的豆腐泡,幸福感瞬间拉满。可每次拿起蘸料碟,不少人都会陷入纠结:芝麻酱太腻、花生酱太淡、辣椒油又少了点独特风味,总觉得差了那一口 “点睛之笔”。
别再为火锅蘸酱发愁啦!今天就给大家安利两款 “火锅神仙搭档”—— 九棵树香椿酱和九棵树拌面酱,不管你偏爱清新风味,还是嗜辣如命,都能找到属于自己的美味!
不爱辣星人必入:九棵树香椿酱,一口鲜到骨子里
对于不喜欢重辣的朋友来说,九棵树香椿酱绝对是火锅蘸料的 “隐藏王者”。它精选新鲜香椿,经过传统工艺熬制,最大程度保留了香椿独有的清香,打开瓶盖的瞬间,浓郁的香气就直钻鼻腔,仿佛把春天的味道装进了瓶子里。
用它拌火锅蘸料,简直是绝配!夹一筷子刚涮好的羊肉,裹上一层香椿酱,入口先是香椿的鲜醇,再是肉类的鲜嫩,最后还有酱料的绵密口感,层次丰富到让人忍不住闭眼回味。就算是清淡的蔬菜,蘸上香椿酱后也变得格外下饭,原本能吃两碗饭的人,配上它能多扒拉半碗!
而且这款香椿酱不仅能当火锅蘸料,平时拌米饭、夹馒头、拌面条都超合适,一瓶多用,性价比直接拉满,厨房小白也能轻松做出美味。
嗜辣星人狂喜:九棵树拌面酱,辣得够劲超过瘾
要是你无辣不欢,那九棵树拌面酱必须安排上!它可不是普通的辣椒酱,里面添加了多种香料精心调配,辣度适中却又带着十足的香气,不会像有些辣酱那样只有 “呛喉的辣”,而是辣中带香、香中带鲜,吃完嘴里还留着淡淡的回甘。
吃火锅时,舀一勺拌面酱放进蘸料碟,再加点葱花和香菜,不管是涮毛肚、鸭肠,还是煮各种丸子,蘸上它都能瞬间提升风味。辣得够劲却不烧胃,每一口都让人直呼 “过瘾”,就算吃到满头大汗,也停不下筷子。
更惊喜的是,它真的如名字所说,拌面超绝!早上起来煮碗面条,拌上一勺拌面酱,几分钟就能搞定一顿美味早餐,省时又好吃。平时炒菜时加一点,还能当调味料,让家常菜瞬间有了 “饭店味”。
冬季吃火锅,有这两款酱就够了
冬天吃火锅,蘸酱选得好,美味直接翻倍!九棵树香椿酱,给你清新鲜醇的独特口感,让不爱辣的你也能吃得满足;九棵树拌面酱,辣得够劲、香得够味,嗜辣星人再也不用为找不到合心意的蘸酱发愁。
不管你是家庭聚餐吃火锅,还是自己在家简单煮一锅,有这两款酱料在手,就能轻松解锁火锅的新吃法。现在把它们囤起来,这个冬天的火锅局,就让九棵树的酱料来承包你的美味吧!

