九棵树小菜园篇--大蒜丰收

     随着炎炎夏日的到来，菜园里的蔬菜一茬接一茬的成熟收获。今天趁着上午有点小阴天，九棵树在厂里的家人们纷纷来到了北门这边的小菜园里挖蒜。大家各自找到适合自己的位置，男同志们在前面把一颗颗大蒜头挖出，女同志们在后面把蒜根和蒜叶剪掉，这样方便后面的人拾起来装袋子。你追我赶的，大家说着笑着，一上午的时间，这一小块地的大蒜都整理完毕装进了编织袋里。

      中午餐厅吃的蒸面条，都说吃面不吃蒜味道少一半，大家拿上几颗新蒜就着面条，味道非常哇塞。

    常吃大蒜的好处非常多，在这里给大家分享几点：

一.强力杀菌，大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

二.防治肿瘤和癌症大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。

三.降低血糖大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。

四.防治心脑血管疾病大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，每天吃2~3瓣大蒜，是降压的最好最简易的办法，大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。

五.保护肝功能大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。

六.预防感冒大蒜中含有一种叫"硫化丙烯"的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

     所以家人们，平时吃饭或者烧菜的时候，放上几瓣大蒜，不仅会让菜肴美味，更是对我们的健康有益。