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芽麦、霉麦的饲用价值
眼下，芽麦、霉麦最受关注。
受5月底6月初连片阴雨影响，主产区芽麦、霉麦数量大幅增加。
多家机构预计，芽麦量级将在2000+万吨。
芽麦饲用价值取决于发芽程度。如果小麦只是发芽（种子的胚膨胀，但没有芽出来），则表示正在进行水解，这时营养并未有太多损失，反而会增加小麦的在畜禽日粮中的适口性和消化率。
但一旦小麦“出芽”，其代谢导致生理生化及营养指标都发生变化。随着发芽程度增加，饲用价值降低。至于存储不当的霉麦最好是不要用于饲料，因为其中可能含有毒素。
安佰特建议：1）幼龄动物和种畜尽量不添加芽麦。2）使用芽麦，配方比例要适当调整。3）推荐添加安佰特小麦型日粮专用酶。
小麦型日粮如何选择并使用酶制剂？
最好选择小麦专用酶或者对抑制剂不敏感、底物针对性强，且效率高的木聚糖酶。
酶制剂的添加量应随小麦使用量的提高而增加。
制粒料中，制粒温度80～95℃时，要增加10%～20％的安全量。
安佰特小麦日粮专用复合酶
芽麦对饲用玉米市场影响几何？
通常来说，芽麦主要有两个去处，一个是食品深加工，另一个则是饲用。但无论是基层粮点（政府收购点），还是贸易商都不敢大量收购。很多地方甚至出现了新麦收购价下滑，陈麦交易价上扬。
饲料厂使用芽麦替代玉米。每个企业和不同饲料的芽麦添加比例不相同。一般来说，禽料添加芽麦的比例可以高一些，控制在50%以下；猪料的芽麦添加比例上限是20%。可以说，便宜的芽麦替代了原有的陈小麦，也替代了玉米的需求空间。
按均价核算，对玉米而言，小麦-玉米价差200，大麦-玉米价差300，高粱-玉米价差150，糙米-玉米价差60，芽麦-玉米价差260，都有相对替代优势。
基于当前的芽麦价格有替代优势，基于降低成本驱使，饲料厂、养殖户采购愿意很高。
不仅因为因芽麦价格更低，将以更低的价格冲击玉米饲用市场，更因芽麦不便存储，农户短期抓紧时间售卖导致供需失衡，价格走低。
短期内，饲用玉米市场将受芽麦替代冲击影响。
霉麦能饲用吗？
芽麦一旦发霉，就说明麦子中含有霉菌和黄曲霉素等毒素。这些毒素进入动物体内，会导致畜禽内脏严重损害，生产能力下降，死亡率上升。
安佰特建议：霉麦与佰霉脱（ → 获得欧盟认证、来自西班牙原厂 ）逐级混匀，使脱霉剂与变质麦子充分混匀，然后作为饲料原料使用。
物质的作用，所以尽量不要与维生素等微量成分直接混用。
此外，不能简单认为严重霉麦可以加大脱霉剂剂量以达到减毒、消毒目的，不仅增加成本，也会适得其反。
芽麦饲用如何配比，霉麦中脱霉剂怎样用，欢迎垂询
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